Ayam Semur.
Kaka bisa mBuat Ayam Semur Menggunakan 14 bahan-bahan dan 6 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Ayam Semur
- Persiapkan 1/2 kg bahan ayam.
- Kudu ada 1 ruas bahan Lengkuas di geprek.
- Pastikan ada 1 sdm bahan Gula merah.
- Siapkan 2 buah bahan kapulaga dan bunga lawang.
- Siapkan bahan Kentang digoreng setengah mateng.
- Kudu ada bahan Cabe rawit utuh.
- Pastikan ada 2 buah bahan tomat kecil.
- Siapkan bahan Kecap manis.
- Siapkan bahan Lada, garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan bahan Bahan Halus.
- Pastikan ada 5 Siung bahan Bawang Merah.
- Pastikan ada 3 Siung bahan Bawang Putih.
- Pastikan ada 3 butir bahan Kemiri.
- Pastikan ada 3 bahan cabai merah keriting.
Ayam Semur Step Cara Buatnya
- Rebus ayamnya sampai kaldu keluar. (jangan terlalu mateng).
- Tumis bumbu halus sampai mateng dan wangi. Masukkan kapulaga, bunga lawang dan lengkuas geprek..
- Tambahkan air kaldu ayam sisa rebus ayam tadi..
- Tambahkan kecap secukupnya (saya 4 sdm). Lalu beri garam, lada dan kaldu bubuk. Cek rasa..
- Jika sudah pas, masukkan ayam, aduk2 dan diamkan beberapa menit. Masak dengan api sedang..
- Setelah kuah panas dan sedikit mendidih, masukkan kentang, cabe rawit utuh, dan tomat, aduk dan masak kira2 5 menit. Masak dengan api kecil..