Tom Yum.
Kaka bisa Olah Tom Yum Menggunakan 26 bahan-bahan dan 5 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Tom Yum
- Pastikan ada 250 gram bahan cumi.
- Siapkan 250 gram bahan udang.
- Pastikan ada 1 bungkus bahan baso sapi ukuran kecil.
- Pastikan ada 50 gram bahan jamur kuping.
- Pastikan ada bahan sawi.
- Pastikan ada 2 bonggol bahan jamur tiram ukuran kecil.
- Kudu ada irisan bahan daun bawang dan daun seledri.
- Persiapkan 1 buah bahan tomat.
- Persiapkan bahan Bumbu halus.
- Persiapkan 9 buah bahan cabai merah keriting.
- Kudu ada 7 buah bahan cabai rawit.
- Kudu ada 5 siung bahan bawang merah.
- Siapkan 3 siung bahan bawang putih.
- Siapkan 2 butir bahan kemiri.
- Kudu ada bahan Bumbu cemplung.
- Pastikan ada 2 bahan sereh dimemarkan.
- Kudu ada 1 ruas bahan lengkuang dimemarkan.
- Persiapkan 1 ruas bahan jahe dimemarkan.
- Persiapkan 3 lembar bahan daun jeruk.
- Pastikan ada 2 lembar bahan daun salam.
- Kudu ada bahan bawang bombai iris tipis.
- Siapkan 3 sdm bahan perasan jeruk nipis.
- Persiapkan 1 sdm bahan garam.
- Siapkan 1 sdt bahan penyedap rasa.
- Kudu ada 1 sdt bahan gula.
- Kudu ada 1 sdm bahan minyak wijen.
Tom Yum Tahapan Bikinnya
- Tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan bumbu halus masak hingga matang. Kemudian masukkan bumbu cemplung tumis hingga wangi.
- Tambahkan air kaldu yang terbuat dari kulit dan kepala udang.
- Masukkan cumi dan udang masak hingga air mendidih. Kemudian masukkan sawi, baso, dan jamur..
- Masak hingga matang, kemudian koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang, seledri, dan tomat..
- Tom yum siap dinikmati..