Gulai Umbut Kelapa.
Kamu Bisa mBuat Gulai Umbut Kelapa Menggunakan 15 bahan-bahan dan 7 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Gulai Umbut Kelapa
- Siapkan bahan umbut kelapa.
- Siapkan 5 lonjor bahan kacang panjang.
- Siapkan secukupnya bahan ebi (optional).
- Pastikan ada 1 batang bahan sereh geprek.
- Pastikan ada 2 lembar bahan daun salam.
- Kudu ada 2 lembar bahan daun jeruk.
- Pastikan ada bahan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 7 siung bahan bawang merah.
- Persiapkan 5 siung bahan bawang putih.
- Persiapkan 2 ruas bahan jahe.
- Persiapkan 2 ruas bahan lengkuas.
- Kudu ada 2 ruas bahan kunyit.
- Siapkan secukupnya bahan gula.
- Kudu ada secukupnya bahan garam.
- Kudu ada secukupnya bahan kaldu bubuk ayam.
Gulai Umbut Kelapa Step Cara Buatnya
- Cuci bersih umbut kelapa lalu iris sesuai selera kemudian rebus bubuhi garam secukupnya masak hingga empuk.
- Sembari menunggu rebusan umbut kelapa siapkan bahan dan bumbu kemudian cuci bersih.
- Siapkan bumbu yang mau dihaluskan dan potong sesuai selera kacang panjang.
- Haluskan bumbu dengan blender lalu tumis hingga harum sembari menumis cuci bersih ebi.
- Lalu masukkan ebi ke dalam tumisan bumbu setelah itu masukkan kacang panjang tumis hingga layu kemudian tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan umbut kelapa, santan lalu aduk merata.
- Setelah itu koreksi rasa lalu matikan kompor, dan taraaaaa Gulai Umbut Kelapa siap disajikan.