Recipe: Delicious Capcay kuah

Capcay kuah. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Anda Bisa mBuat Capcay kuah Menggunakan 15 bahan-bahan dan 9 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Capcay kuah

1. Siapkan 1 ikat bahan sawi putih kecil.
2. Persiapkan 1 buah bahan wortel.
3. Pastikan ada 2 ikat bahan pak coy baby.
4. Kudu ada 1 ikat bahan sawi hijau.
5. Pastikan ada 3 buah bahan sosis sapi (optional).
6. Siapkan 10 buah bahan baso sapi / salmon (optional).
7. Pastikan ada 1/4 kg bahan ayam dg tulang.
8. Persiapkan 1 butir bahan telur ayam.
9. Persiapkan 5 butir bahan bawang merah.
10. Siapkan 3 butir bahan bawang putih.
11. Persiapkan 1 lonjor bahan bawang pre.
12. Kudu ada 1/2 sdt bahan lada putih bubuk.
13. Persiapkan 2 sdm bahan raja rasa.
14. Siapkan 1 sdm bahan saus tiram.
15. Siapkan secukupnya bahan Kaldu bubuk.

Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar. Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.

Capcay kuah Tahap Pembuatannya

1. Potong ayam dg ukuran kecil, lalu rebus hingga matang.
2. Potong2 sayuran sawi putih, wortel, pakcoy baby dan sawi hijau.
3. Geprek bawang putih & bawang merah hingga hancur, iris tipis2 bawang pre.
4. Siapkan pengorengan & beri sedikit minyak untuk menumis. Jika minyak sdh mulai panas masukkan bawang merah & bawang putih, tumis sampai harum & layu, kemudian masukkan bawang pre.
5. Masukkan sosis, baso & ayam yg sdh direbus. Selanjutnya wortel, tambahkan sedikit air rebusan ayam. Biarkan hingga wortel setengah matang (sedikit empuk).
6. Kocok telur dalam wadah kecil lalu masukkan dalam pengorengan, aduk hingga jadi bagian2 kecil.
7. Masukkan 2 sdm raja rasa, 1/2 sdt lada putih bubuk, 1 sdm saos tiram & kaldu bubuk secukupnya.
8. Tambahkan air rebusan ayam lalu masukkan semua sayuran potong (sawi putih, pakcoy baby, sawi hijau) masak dengan api kecil hingga semua bahan matang. Koreksi rasa.
9. Capcay siap disajikan.

Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak.