Opor Tahu (pelengkap lentog kudus).
Kamu Bisa Olah Opor Tahu (pelengkap lentog kudus) Menggunakan 17 bahan-bahan dan 5 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Opor Tahu (pelengkap lentog kudus)
- Kudu ada 6 buah bahan tahu putih.
- Siapkan 1 sachet bahan santan instan (65 ml).
- Persiapkan 2 lembar bahan daun salam.
- Kudu ada 1 batang bahan serai.
- Kudu ada 1 ruas jari bahan lengkuas.
- Persiapkan 1/2 sdt bahan kaldu jamur.
- Pastikan ada Secukupnya bahan garam, lada bubuk, gula pasir.
- Pastikan ada 500 ml bahan air matang/sesuai selera.
- Pastikan ada bahan Bumbu halus:.
- Kudu ada 6 siung bahan bawang merah.
- Kudu ada 3 siung bahan bawang putih.
- Siapkan 2 sdm bahan udang, digoreng.
- Persiapkan 3 butir bahan kemiri.
- Siapkan 1 sdt bahan biji ketumbar.
- Siapkan bahan Pelengkap:.
- Kudu ada Secukupnya bahan ketupat.
- Persiapkan Secukupnya bahan bawang goreng.
Opor Tahu (pelengkap lentog kudus) Tahapan Bikinnya
- Tahu putih dipotong segitiga tipis, lalu goreng sampai berkulit. Angkat dan sisihkan..
- Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan udang sampai agak layu. Lalu haluskan. Notes: saya pakai udang kupas, klo ada udang utuh lebih baik..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga keluar minyaknya..
- Tambahkan air, lalu biarkan hingga mendidih lalu masukkan tahu..
- Masak sebentar lalu masukkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula. Cek rasa. Tambahkan santan, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap ya...