Lodeh Gori.
Kaka bisa Mbikin Lodeh Gori Menggunakan 16 bahan-bahan dan 2 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Lodeh Gori
- Pastikan ada 300 gr bahan gori/nangka muda, rebus matang.
- Siapkan 2 sdm bahan udang rebon, cuci & goreng.
- Siapkan 1/2 sdt bahan terasi matang.
- Persiapkan 2 bahan daun salam.
- Kudu ada 3 bahan cabe hijau, iris.
- Persiapkan 100 ml bahan santan cair.
- Kudu ada bahan Gula & garam.
- Persiapkan bahan Bumbu Halus :.
- Kudu ada 4 siung bahan bawang merah.
- Kudu ada 2 siung bahan bawang putih.
- Kudu ada 2 bahan cabe merah besar.
- Pastikan ada 1/2 ruas bahan kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas bahan jahe.
- Siapkan 1/2 ruas bahan kencur.
- Persiapkan 2 butir bahan kemiri.
- Pastikan ada 10 bahan cabe rawit.
Lodeh Gori Langkah Pembuatannya
- Panaskan 3sdm minyak, goreng terasi dan udang rebon sampai kering. Masukkan ke panci berisi 1 liter air, didihkan. Tambahkan daun salam & bumbu halus. Masak sampai bumbu tidak langu lagi..
- Masukkan gori, santan cair, gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Cemplung cabe hijau, tunggu sedikit layu. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.