Sop Ayam.
Anda Bisa Masak Sop Ayam Menggunakan 12 bahan-bahan dan 8 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Sop Ayam
- Siapkan 1 bahan sayap ayam, 2 balungan dada ayam, 2 potong kulit ayam,.
- Pastikan ada 1/2 buah bahan kubis.
- Pastikan ada 1 buah bahan wortel.
- Kudu ada 1 tangkai bahan daun bawang.
- Pastikan ada 1 tangkai bahan seledri.
- Persiapkan 2 siung bahan bawang putih besar.
- Persiapkan 5 buah bahan bawang merah sedang.
- Kudu ada 1,5 liter (6 gelas) bahan air.
- Siapkan Secukupnya bahan merica.
- Kudu ada Secukupnya bahan garam.
- Pastikan ada Secukupnya bahan penyedap.
- Persiapkan Secukupnya bahan gula pasir.
Sop Ayam Tahap Pembuatannya
- Rebus ayam dengan kurang lebih 3 gelas air sampai empuk. Angkat tiriskan. (Saya kurang suka kaldu ayam potong jadi saya rebus dulu ayamnya)..
- Kupas, cuci, kemudian cincang bawang putih dan iris bawang merah..
- Potong kubis, cuci, kemudian tiriskan. Kupas, cuci, potong, dan tiriskan wortel..
- Cuci dan potong daun bawang serta seledri..
- Tumis bawang sampai harum kemudian masukkan bawang merah dan masak sampai agak berubah warna. Segera tambahkan air 750 ml..
- Masukkan daun bawang dan daging ayam..
- Setelah air mendidih tambahkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa..
- Masukkan wortel kemudian kubis. Matikan api jika sudah matang kemudian taburi irisan seledri..