Sup Ikan Gurame. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya. Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil dagingnya saja.
Berdaging lembut dan sedikit duri, ikan gurame cocok diolah jadi sup bening dan segar.
Membuat sup ikan cukup mudah, Anda hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya.
Agar lebih nikmat dan mudah dimakan, lebih baik pilih ikan fillet atau ambil dagingnya saja.
Anda Bisa mBuat Sup Ikan Gurame Menggunakan 16 bahan-bahan dan 3 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Sup Ikan Gurame
- Siapkan 1 ekor bahan ikan gurame, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis.
- Pastikan ada 2 bh bahan wortel, iris.
- Persiapkan bahan Bumbu:.
- Pastikan ada 1 ikat bahan kemangi, ambil daunnya.
- Siapkan 3 buah bahan tomat hijau, iris.
- Siapkan 1 siung bahan bawang putih.
- Kudu ada 5 bahan bawang merah.
- Kudu ada 5 lbr bahan daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr bahan daun salam.
- Persiapkan 2 batang bahan serai, geprek.
- Kudu ada 1 ruas bahan jahe geprek.
- Siapkan 7 tangkai bahan cabe rawit.
- Pastikan ada 1 batang bahan daun bawang.
- Kudu ada bahan Jeruk nipis.
- Kudu ada Secukupnya bahan garam.
- Persiapkan Secukupnya bahan lada bubuk.
Karena ikan ini sudah lembut, sebaiknya. Memasak Sup Ikan Gurame Praktis untuk menu sehat dalam dapur keluarga. Cara Memasak Sup pertama-tama bersihkan ikan dan buang isi perutnya dahulu, lalu rebus hingga daging ikan dirasa sudah empuk. Lalu angkat dan tiriskan; Setelah itu, didihkan air secukupnya, lalu masukan semua bahan dan bumbu yang telah di iris tadi, lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
Sup Ikan Gurame Step Cara Buatnya
- Didihkan air. Masukkan juga salam, serai, dan jahe. Di tempat terpisah, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk..
- Setelah air mendidih, masukkan irisan tomat, wortel, cabe rawit, dan tumisan bawang tadi. Tunggu hingga wortel agak empuk..
- Masukkan ikan gurame dan daun kemangi. Tidak membutuhkan waktu lama hingga ikan matang. Jangan terlalu sering diaduk biar gak hancur. tambahkan garam, lada bubuk, dan daun bawang. Silakan pakai kaldu bubuk juga kalau biasa pakai. Tambahkan perasan jeruk nipis juga. Koreksi rasa dan hidangkan..
Sajian aneka resep ikan gurame memiliki rasa yang khas karena itu tidak heran banyak hidangan yang menyajikan ikan gurame ini. Salah satu resep ikan gurame dibuat dengan cara di sup, dibakar, diacar serta banyak lagi varian aneka resep dengan bahan dasar ikan gurame. Dan tentunya dengan menu ikan gurame ini akan menambah koleksi menu harian anda. Sup Ikan Gurame Dan sayuran Eva Adiningrum. Sup ikan gurame ini cocok anda sajikan di saat santap sahur.