Recipe: Delicious Ronde Kuah Durian

Ronde Kuah Durian.

Kaka bisa Masak Ronde Kuah Durian memakai 10 bahan-bahan dan 15 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Ronde Kuah Durian

1. Pastikan ada 1000 gr bahan Gula merah.
2. Pastikan ada Secukupnya bahan Air.
3. Kudu ada 1500 gr bahan Tepung ketan, bagi 4 bagian.
4. Kudu ada Secukupnya bahan Air.
5. Siapkan Secukupnya bahan Pewarna makanan merah, orange, hijau.
6. Siapkan bahan Kuah durian :.
7. Siapkan 1000 ml bahan Santan dari 400 gr kelapa.
8. Persiapkan 1/2 sdt bahan Garam.
9. Persiapkan 1 sdm bahan Tepung beras.
10. Persiapkan 15 pcs bahan Durian.

Ronde Kuah Durian Langkah Pembuatannya

1. Rebus gula merah dengan air secukupnya saja sampai mendidih dan gula merah cair (hasilnya sangat kental).
2. Tambahkan air secukupnya pada tepung ketan. Ulen sampai bisa dibentuk.
3. Tambahkan pewarna merah pada tepung ketan. Tambahkan air secukupnya. Ulen sampai bisa dibentuk.
4. Tambahkan pewarna orange pada tepung ketan. Tambahkan air secukupnya. Ulen sampai bisa dibentuk.
5. Tambahkan pewarna hijau pada tepung ketan. Tambahkan air secukupnya. Ulen sampai bisa dibentuk.
6. Bentuk bulat. Letakkan pada baki seng. Taburi dengan tepung ketan agar tidak lengket.
7. Rebus air sampai mendidih.
8. Masukkan bulatan ronde.
9. Biarkan sampai terapung. Terapung pertanda sudah matang.
10. Ambil dengan serok. Masukkan dalam kuah gula merah.
11. Kuah durian : Rebus dengan api sedang sambil diaduk santan, garam dan tepung beras sampai mendidih.
12. Siapkan / kupas durian.
13. Tambahkan durian pada santan yang sudah mendidih. Biarkan sebentar.
14. Letakkan ronde dalam mangkuk saji. Tambahkan kuah durian.
15. Ronde Kuah Durian siap untuk disajikan.