Name: Soto Ayam Sederhana
Ingredients: 1/4 Kg Daging Ayam; 200 Gr Bihun; 3 Butir Telur Ayam; 1 Batang Serai; 1 Ruas Lengkuas; 5 Lembar Daun Jeruk; 3 Lembar Daun Salam; 1/2 Buah Kubis; 1 Buah Wortel; 2 Buah Tomat; 100 Gr Taoge; Secukupnya Daun Bawang; Secukupnya Seledri; 1 Buah jeruk Nipis; Secukupnya Bawang Merah Goreng; Secukupnya Bawang Putih goreng; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica; Secukupnya Gula; Secukupnya Penyedap Rasa; 500 ml Air untuk kuah; Bumbu Halus; 8 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; Sedikit Pala; 1 Ruas Kunyit; 1/4 Ruas Jahe

Soto Ayam Sederhana.

Anda Bisa Masak Soto Ayam Sederhana memakai 27 bahan-bahan dan 8 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Soto Ayam Sederhana

Persiapkan 1/4 Kg bahan Daging Ayam.
Pastikan ada 200 Gr bahan Bihun.
Pastikan ada 3 Butir bahan Telur Ayam.
Persiapkan 1 Batang bahan Serai.
Kudu ada 1 Ruas bahan Lengkuas.
Persiapkan 5 Lembar bahan Daun Jeruk.
Kudu ada 3 Lembar bahan Daun Salam.
Persiapkan 1/2 Buah bahan Kubis.
Persiapkan 1 Buah bahan Wortel.
Kudu ada 2 Buah bahan Tomat.
Kudu ada 100 Gr bahan Taoge.
Siapkan Secukupnya bahan Daun Bawang.
Pastikan ada Secukupnya bahan Seledri.
Kudu ada 1 Buah bahan jeruk Nipis.
Persiapkan Secukupnya bahan Bawang Merah Goreng.
Pastikan ada Secukupnya bahan Bawang Putih goreng.
Pastikan ada Secukupnya bahan Garam.
Pastikan ada Secukupnya bahan Merica.
Persiapkan Secukupnya bahan Gula.
Persiapkan Secukupnya bahan Penyedap Rasa.
Persiapkan 500 ml bahan Air untuk kuah.
Pastikan ada bahan Bumbu Halus.
Siapkan 8 Siung bahan Bawang Merah.
Kudu ada 4 Siung bahan Bawang Putih.
Persiapkan Sedikit bahan Pala.
Kudu ada 1 Ruas bahan Kunyit.
Pastikan ada 1/4 Ruas bahan Jahe.

Soto Ayam Sederhana Langkah Pembuatannya

Cuci bersih ayam. Lalu rebus hingga matang. Setelah ayam matang masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang telah di geprek..
Masukkan garam, gula, merica dan penyedap rasa. Lalu tes rasa. Jika sudah pas biarkan selama 5 menit supaya meresap ke daging ayam. Setelah itu angkat daging ayam dan tiriskan..
Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng ke dalam kuah soto. Lalu matikan api..
Wortel dipotong bulat lalu direbus. Setelah matang lalu masukkan kubis yg telah di cincang dan taoge kedalamnya. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan..
Rebus bihun selama kurang lebih 10 menit atau sampai matang. Setelah matang tiriskan dan siram dengan air dingin supaya tidak menggumpal..
Rebus telur sampai matang. Sambil potong2 tomat, jeruk nipis dan seledri..
Setelah telur matang, rendam dengan air dingin supaya mudah untuk di kupas. Lalu kupas dan potong sesuai selera..
Sajikan soto dengan semua bahan pelengkap yang sudah disiapkan bersama dengan nasi hangat. Dan jangan lupa taburi dengan bawang merah goreng. Selamat mencoba.