Recipe: Perfect Garang Asem Santan

Garang Asem Santan.

Anda Bisa mBuat Garang Asem Santan memakai 19 bahan-bahan dan 5 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Garang Asem Santan

1. Siapkan 1/2 ekor bahan ayam (potong kecil - kecil).
2. Siapkan 3 bh bahan cabe hijau, potong serong.
3. Persiapkan 2 bh bahan tomat hijau, potong - potong.
4. Pastikan ada 5 bh bahan belimbing wuluh, potong-potong.
5. Kudu ada 1 btg bahan serai.
6. Pastikan ada 2 lbr bahan daun salam.
7. Siapkan 3 cm bahan lengkuas, memarkan.
8. Pastikan ada 1000 ml bahan santan (dari 1/2btr kelapa).
9. Kudu ada 15 bh bahan cabe rawit, utuhkan.
10. Siapkan secukupnya bahan garam, gula, penyedap.
11. Persiapkan 1/2 sdt bahan merica.
12. Persiapkan sesuai selera bahan kemangi.
13. Persiapkan secukupnya bahan daun pisang.
14. Pastikan ada bahan bumbu halus:.
15. Siapkan 8 siung bahan bawang merah.
16. Persiapkan 6 siung bahan bawang putih.
17. Kudu ada 4 btr bahan kemiri.
18. Siapkan 2 cm bahan kencur.
19. Persiapkan 1 cm bahan kunyit.

Garang Asem Santan Tahap Pembuatannya

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga wangi..
2. Lalu masukkan potongan ayam, tomat, blimbing wuluh, cabe hijau, dan cabe rawit. Aduk rata..
3. Tambahkan santan, gula, garam, penyedap, dan merica. Masak hingga matang dan air berkurang. Setelah itu masukkan kemangi..
4. Setelah itu, bungkus garang asem dalam beberapa bagian, menggunakan daun pisang . Kukus selama 10mnt..
5. Sajikan..