Recipe: Perfect Beef Goulash

Beef Goulash.

Kaka bisa mBuat Beef Goulash memakai 12 bahan-bahan dan 9 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Beef Goulash

1. Siapkan 2 buah bahan bawang bombay.
2. Pastikan ada 1 buah bahan paprika ukuran besar.
3. Persiapkan 1 buah bahan cabe merah besar.
4. Persiapkan 5 buah bahan tomate cherries (bisa diganti tomat merah lainnya).
5. Persiapkan 2-3 siung bahan bawang putih.
6. Pastikan ada 500 gr bahan daging sapi.
7. Pastikan ada 1 sdm bahan smoke paprika.
8. Kudu ada 1 sdt bahan marjoram (bisa diganti dgn oregano).
9. Persiapkan secukupnya bahan Tepung terigu.
10. Pastikan ada secukupnya bahan Garam.
11. Siapkan secukupnya bahan Gula.
12. Siapkan bahan Minyak olive secukupnya untuk menumis.

Beef Goulash Tahap Pembuatannya

1. Daging sapi potong-potong, bawang bombay iris tipis tipis. Paprika dan cabe besar merah potong-potong juga..
2. Blender bawang putih, tomat cherries, cabe merah besar dan paprika. Sisakan sedikit saja potongan paprika..
3. Siapkan panci yang berisi minyak olive, panaskan. Lalu Tumis bawang bombay hingga harum..
4. Masukkan potongan daging kedalam panci dan tumis bersama bawang bombay..
5. Masukkan irisan paprika dan diikuti hasil blenderan..
6. Campur merata lalu tambahkan sedikit air, gula, garam, smoke paprika dan marjoram..
7. Campur semua lalu tutup panci dan masak dengan api kecil..
8. Setelah daging mulai empuk, tambahkan tepung terigu (sebaiknya tepung dilarutkan terlebih dahulu dgn air agar tidak menggumpal nantinya). Campur semua hingga agak mengental..
9. Beef goulash sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba! Saya menghidangkannya bersama semmelknödel seperti yang terlihat pada foto resep goulash saya ini. (Untuk resep semmelknödel akan dipublish kemudian hari 😉)..