Recipe: Tasty Lodeh Jantung Pisang

Lodeh Jantung Pisang.

Anda Bisa Masak Lodeh Jantung Pisang Menggunakan 15 bahan-bahan dan 3 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Lodeh Jantung Pisang

1. Pastikan ada 1 buah bahan jantung pisang.
2. Pastikan ada 5 buah bahan kacang panjang potong.
3. Siapkan 800 ml bahan santan sedang.
4. Kudu ada 3 buah bahan cabe ijo iris serong.
5. Siapkan 3 buah bahan cabe merah iris serong.
6. Persiapkan 6 buah bahan cabe rawit iris serong.
7. Siapkan 3 cm bahan lengkuas geprek.
8. Pastikan ada 2 lbr bahan daun salam.
9. Persiapkan 1 sdm bahan gula merah.
10. Persiapkan Secukupnya bahan garam, gula dan kaldu bubuk.
11. Kudu ada bahan Bumbu halus:.
12. Pastikan ada 2 siung bahan bawang putih.
13. Persiapkan 4 buah bahan bawang merah.
14. Siapkan 1 sdt bahan ketumbar.
15. Pastikan ada 1 jempol bahan tempe semangit (optional).

Lodeh Jantung Pisang Tahap Pembuatannya

1. Bersihkan jantung pisang, ambil bagian dalam (putihnya saja). Cuci bersih. Rebus sebentar di air panas. Angkat tiriskan. Potong sesuai selera. Cuci bersih kembali..
2. Didihkan santan. Setelah mendidih masukkan jantung pisang dan kacang panjang. Tambahkan bumbu halus, irisan cabe, gula merah, lengkuas, daun salam dan garam..
3. Masak sampai mendidih kembali dan sayuran matang. Sambil sesekali diaduk agar tidak pecah santannya. Beri kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir sedikit. Setelah matang. Matikan api sajikan..