Easiest Way to Prepare Perfect Sop Konro

Sop Konro.

Anda Bisa Masak Sop Konro Menggunakan 25 bahan-bahan dan 5 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Sop Konro

1. Siapkan 250 bahan iga sapi.
2. Pastikan ada 250 bahan daging sapi.
3. Kudu ada 1 L bahan air.
4. Pastikan ada bahan Bumbu halus.
5. Pastikan ada 1 sdt bahan ketumbar.
6. Persiapkan 3 buah bahan kemiri.
7. Persiapkan 5 siung bahan bawang merah.
8. Pastikan ada 4 siung bahan bawang putih.
9. Persiapkan 2 batang bahan sereh.
10. Pastikan ada 1/2 sdt bahan jinten.
11. Kudu ada 1 ruas bahan jahe.
12. Kudu ada 1 ruas bahan kunyit.
13. Persiapkan 1/4 bahan pala.
14. Persiapkan bahan Bumbu lainnya:.
15. Siapkan 1 butir bahan kluwak.
16. Kudu ada 1 sdt bahan asam Jawa.
17. Persiapkan 3 lembar bahan daun salam.
18. Persiapkan 1 ruas bahan lengkuas.
19. Persiapkan 1 batang bahan daun bawang.
20. Siapkan 2 butir bahan kapulaga.
21. Persiapkan 2 butir bahan cengkeh.
22. Kudu ada Secukupnya bahan garem dan gula.
23. Pastikan ada 1 sdt bahan kaldu bubuk (bisa skip).
24. Siapkan bahan Bawang goreng.
25. Siapkan 1 bahan kayu manis.

Sop Konro Tahapan Bikinnya

1. Rebus daging dan iga sampai empuk buang kotoran yang mengapung diatasnya..
2. Rendam kluwak dan asam Jawa dengan air panas biarkan sampai larut..
3. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus...
4. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam kapulaga cengkeh lengkuas aduk rata biarkan sampai daun salam layu lalu masukan kluwak dan air asam yg telah disaring daun bawang aduk rata. Tuang bumbu halus ke panci daging..
5. Masukan gula garem kaldu bubuk (bila perlu) biarkan sampai mendidih lalu tes rasa. Taburi bawang goreng.Sop konro siap dihidangkan bersama potongan ketupat dan sambal.Masakan ala Makassar sudah siap dimeja makan 😊.