Easiest Way to Prepare Perfect Ayam Kampung Ungkep Kuah Kuning

Ayam Kampung Ungkep Kuah Kuning.

Kamu Bisa Mbikin Ayam Kampung Ungkep Kuah Kuning memakai 16 bahan-bahan dan 4 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Ayam Kampung Ungkep Kuah Kuning

1. Persiapkan 1 ekor bahan ayam kampung.
2. Siapkan 2 btg bahan serai memarkan.
3. Pastikan ada 3 lembar bahan daun salam.
4. Kudu ada 1 ruas bahan lengkuas memarkan.
5. Pastikan ada bahan Bumbu halus :.
6. Persiapkan 6 siung bahan bawang merah.
7. Persiapkan 3 siung bahan bawang putih.
8. Persiapkan 3 buah bahan cabe rawit merah.
9. Pastikan ada 2 buah bahan kemiri.
10. Kudu ada 2 ruas bahan kunyit.
11. Kudu ada 1 sdt bahan ketumbar.
12. Siapkan 1/2 sdt bahan lada.
13. Persiapkan 1 ruas bahan jahe.
14. Pastikan ada Secukupnya bahan garam.
15. Persiapkan Secukupnya bahan kaldu bubuk.
16. Pastikan ada Secukupnya bahan gula pasir.

Ayam Kampung Ungkep Kuah Kuning Langkah Pembuatannya

1. Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis.
2. Karena ayam kampung suka alot jadi di rebus dulu di air mendidih -+ 1 jam.
3. Selagi merebus ayam, buat bumbu halus nya, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan air biarkan mendidih.
4. Kemudian tambahkan ayam, ungkep sampai empuk, koreksi rasa.