Recipe: Yummy Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas.

Kaka bisa mBuat Gulai Ayam Pedas memakai 26 bahan-bahan dan 4 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Gulai Ayam Pedas

1. Kudu ada 500 gram bahan ayam (7 potong).
2. Kudu ada 800 ml bahan air santan.
3. Pastikan ada bahan Bumbu halus.
4. Pastikan ada 2 siung bahan bawang putih.
5. Pastikan ada 4 siung bahan bawang merah.
6. Pastikan ada 15 buah bahan cabai keriting merah.
7. Siapkan 1/2 sendok teh bahan merica.
8. Kudu ada 1/2 sendok teh bahan ketumbar.
9. Kudu ada 1 biji bahan kemiri.
10. Siapkan 1,5 cm bahan kunyit.
11. Pastikan ada 1 cm bahan kencur.
12. Pastikan ada 1 buah bahan lapulaga.
13. Pastikan ada 1/3 sendok teh bahan biji jinten.
14. Siapkan 1/3 sendok teh bahan biji klabet.
15. Kudu ada 100 ml bahan air.
16. Kudu ada bahan Bumbu cemplung.
17. Kudu ada 2-3 cm bahan lengkuas.
18. Kudu ada 3-5 cm bahan kayu manis.
19. Kudu ada 2 cm bahan jahe.
20. Persiapkan 1 batang bahan serai.
21. Siapkan 3 lembar bahan daun jeruk.
22. Siapkan 3 lembar bahan daun salam.
23. Kudu ada 2/3 sendok teh bahan garam.
24. Kudu ada 1 sendok makan bahan gula pasir.
25. Siapkan bahan Minyak untuk menumis.
26. Pastikan ada 1/3 bahan .

Gulai Ayam Pedas Tahapan Bikinnya

1. Siapkan santan. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Sisihkan sebentar..
2. Siapkan bumbu, masukan semua bumbu halus dan air dalam blender. Blender sampai halus. Jika menggunakan cobek air di masukan saat menggongso di wajan..
3. Panaskan minyak masukan bumbu halus. Tambahakan serai jahe lengkuas yang telah di geprek dan juga masukan daun salam daun jeruk kayu manis. Setelah bumbu harum masukan ayam. Aduk rata dengan bumbu biarkan beberapa saat agar bumbu sesikit meresap..
4. Lalu tuang air santan. Sesekali aduk agar santan tidak pecah. Masukan garam dan gula. Koreksi rasa! Masak gulai sampai daging ayam empuk dan kuah agak berkurang atau sesuai selera..