Chicken Herbal Soup.
Anda Bisa Masak Chicken Herbal Soup memakai 12 bahan-bahan dan 3 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Chicken Herbal Soup
- Pastikan ada bahan Bahan :.
- Persiapkan 1 ekor bahan ayam kampung, potong2, cuci bersih.
- Siapkan 3 siung bahan bawang putih, geprek, cincang halus.
- Pastikan ada 40 gr bahan jahe, iris2 tipis.
- Pastikan ada 2 sdt bahan garam (pakai 1 sdt dulu, 1 sdt setelah matang).
- Kudu ada bahan Bahan Herbal, atau bisa beli paketan tim ayam obat di toko obat cina :.
- Kudu ada 20 g bahan 构杞子 (Gou Qi Zi) Wolfberry / Goji Berries.
- Siapkan 20 g bahan 红枣 (Hong Cao) Red Dates, kurma China.
- Kudu ada 10 g bahan 党参 (Dang Shen) Codonopsis Root.
- Siapkan 10 g bahan 连子 (Lian zi) Lotus Seeds / biji teratai.
- Siapkan 10 g bahan 淮山 (Huai Shan) Wild Yam.
- Siapkan 6 g bahan 当归 (Dang Gui) Chinese Angelica, Sedikit pahit, boleh pakai, boleh tidak, sesuai selera.
Chicken Herbal Soup Langkah Pembuatannya
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe, tumis hingga jahe harum dan agak kering kekuningan.
- Masukkan seluruh bahan tumisan, ayam, garam, bahan herbal dan air kedalam pot slow cooker, aduk rata, gunakan menu cepat/high pada slow cooker, sekitar 3-4 jam, atau menu slow selama 8-10 jam atau sampai matang.
- Setelah matang, koreksi rasanya, tambahkan garam lagi bila perlu, jika ingin agar kuah sup lebih banyak, pindahkan sup kedalam panci, tambahkan air secukupnya, beri sedikit garam, didihkan sekali lagi. sajikan hangat.