How to Prepare Delicious Opor Ayam Ibu

Opor Ayam Ibu. Hallooo video ini adalah resep opor ayam dari ibu aku Selamat mencoba ya teman² #oporayam #ayambumbukuning #oporayamlebaran Semoga sukses dan sehat selalu Jangan lupa follow aku : Instagram. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya.

Khasiat opor ayam yang pertama dapat membantu fungsi otak. Kandungan zat besi yang ada di dalamnya akan bermanfaat untuk pertumbuhan otak dan menjalankan fungsi otak. Selain rasanya yang kaya, Ibu saya juga selalu menggunakan ayam kampung untuk membuat opor, tentu saja faktor bahan baku utama ini mampu membuat rasanya semakin gurih. Anda Bisa Olah Opor Ayam Ibu Menggunakan 15 bahan-bahan dan 9 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Opor Ayam Ibu

1. Siapkan 1 ekor bahan ayam.
2. Siapkan 10 bahan bawang merah.
3. Siapkan 10 bahan bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt bahan ketumbar.
5. Pastikan ada 7 bahan kemiri.
6. Pastikan ada 1 ibu jari bahan lengkuas.
7. Pastikan ada 1 ibu jari bahan kencur.
8. Pastikan ada 4 lembar bahan daun jeruk.
9. Siapkan 3 lembar bahan daun salam.
10. Siapkan 2 batang bahan sere.
11. Siapkan Secukupnya bahan garam.
12. Persiapkan Secukupnya bahan gula pasir.
13. Persiapkan 1 buah bahan kelapa (aku pake kara 2 bungkus kecil).
14. Persiapkan Secukupnya bahan air.
15. Pastikan ada Secukupnya bahan minyak untuk menumis.

Walau bumbu opor a y am a la I bu saya tergolon g ribet karena banyaknya pernak -pern ik rem pah yang digunakan namun semua kerepotan itu akan terbayar saat anda men yantapnya. Walaupun daging ayam potong bisa juga digunakan untuk masak opor ayam, tetapi kalau kita bisa menggunakan daging ayam kampung atau buras tentu lebih enak dan mantap rasanya. Selain itu tentu saja kita harus bisa mengolah daging ayam nya supaya nanti setelah dimasakn, resep opor ayam kita tidak bau amis ayam. Opor ayam is an Indonesian, especially from Central Java, traditional dish of braised chicken cooked in coconut milk.

Opor Ayam Ibu Step Cara Buatnya

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kencur..
2. Tumis daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sere sampai wangi..
3. Masukkan bumbu halus. Gongso terus sampai harum dan bumbu kering seperti serundeng..
4. Masukkan air dan aduk. Tunggu sampai mendidih..
5. Masukkan ayam,garam dan gula, koreksi rasa..
6. Setelah ayam empuk, tambahkan santan..
7. Opor ayam sudah matang, taburi bawang goreng..
8. Siap disajikan dengan ketupat atau lontong..
9. Selamat mencoba..

This chicken has a Spice mixture including galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Ini adalah opor ayam resep andalan Ibu tersayang. Banyak banget pesenan opor ayam ini saat hari Lebaran. Terkadang Ibu juga kewalahan menerima orderan tersebut. Terutama saat Lebaran Ketupat (Tradisi di Rembang satu minggu setelah Hari Raya Idul Fitri).