Recipe: Tasty Opor Ayam

Opor Ayam.

Kaka bisa mBuat Opor Ayam Menggunakan 19 bahan-bahan dan 8 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Kudu ada bahan A. Bumbu halus.
2. Kudu ada 5 siung bahan bawang putih.
3. Siapkan 5 siung bahan bawang merah.
4. Kudu ada 5 buah bahan kemiri.
5. Kudu ada bahan Merica.
6. Siapkan bahan Kunyit.
7. Kudu ada bahan Garam.
8. Siapkan bahan Jinten.
9. Kudu ada bahan B. Bumbu.
10. Persiapkan bahan Lengkuas.
11. Persiapkan bahan Jahe.
12. Pastikan ada 3 lembar bahan daun salam.
13. Persiapkan 2 buah bahan sereh.
14. Pastikan ada 2 lembar bahan daun jeruk.
15. Pastikan ada bahan C. Bahan.
16. Persiapkan bahan Daging ayam.
17. Persiapkan bahan Santan.
18. Kudu ada bahan Air.
19. Kudu ada bahan Minyak.

Opor Ayam Tahapan Bikinnya

1. Masukkan semua Bumbu halus ke dalam blender. (Bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit, jinten dan garam). Beri sedikit air dan blender sampai halus..
2. Setelah halus, tumis bumbu halus pada wajan yang sudah di beri sedikit minyak.
3. Kemudian masuk kan bumbu (daun jeruk, sereh, daun salam, jahe dan lengkuas). Tumis sampai daun jeruk dan daun salam nya layu..
4. Setelah daun - daunnya layu, masukkan daging ayam campurkan merata dengan bumbu. Beri sedikit santan. Kemudian diamkan kurang lebih 3 menit..
5. Sambil menunggu ayamnya dimasak, siapkan santan di panci untuk masak opor..
6. Aduk - aduk kembali daging ayam yang di beri bumbu. Kalau sudah matang pindahkan ke dalam panci yang sudah berisi santan..
7. Masak sampai matang. Kalau rasanya kurang asin beri garam. Kalau kuah opor kurang kuning bisa ditambahkan bubuk kunyit instan.
8. Bila sudah matang sajikan Opor ayam dalam mangkuk. Selamat mencoba.