Opor Ayam Creamy.
Kamu Bisa Mbikin Opor Ayam Creamy memakai 20 bahan-bahan dan 5 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Opor Ayam Creamy
- Kudu ada 1/2 kg bahan Ayam.
- Siapkan 1/2 kg bahan Telur Ayam.
- Persiapkan 100 gr bahan Fiber Creme+ 150ml air /bisa pakai santan/kara.
- Persiapkan 1 L bahan Air.
- Pastikan ada 2 sdm bahan Minyak untuk menumis.
- Pastikan ada bahan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bahan Bawang Merah.
- Kudu ada 3 siung bahan Bawang Putih.
- Persiapkan 3 butir bahan Kemiri (sangrai).
- Pastikan ada 1 sdm bahan Jintan bubuk.
- Kudu ada 1 sdt bahan Ketumbar bubuk.
- Kudu ada 1 blok (10 gr) bahan Gula Merah.
- Pastikan ada bahan Bahan tambahan :.
- Pastikan ada 2 batang bahan Serai.
- Persiapkan 4 lembar bahan Daun Salam.
- Kudu ada 1 ruas bahan Lengkuas (ukuran besar).
- Pastikan ada 2 sdm bahan Air Asam Jawa.
- Pastikan ada 1 sdm bahan Garam.
- Pastikan ada 1/2 sdt bahan Gula Pasir.
- Pastikan ada 1/2 sdt bahan Kaldu Bubuk Ayam.
Opor Ayam Creamy Step Cara Buatnya
- Siapkan semua bahan. Ayam dipotong kecil-kecil. Blender duo bawang, kemiri, Gula merah. Geprek serai, lengkuas. Larutkan fiber creme dengan air. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
- Setelah harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam. Tambahkan Jintan, ketumbar. Tumis hingga harum. Kemudian Masukkan larutan fiber creme..
- Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya tidak ada yang menggumpal..
- Sambil menunggu mendidih, rebus telur hingga matang. Kemudian kupas kulitnya dan masukkan pada opor ayam. Tunggu hingga air sedikit menyusut, opor mengental dan ayam empuk..
- Setelah mengental, Matikan kompor. Sajikan hangat sebagai teman makan ketupat atau lontong. Diberi taburan bawang goreng dan sambal petis sebagai pelengkap..