How to Cook Yummy Ketupat Sayur

Ketupat Sayur.

Kamu Bisa Mbikin Ketupat Sayur memakai 30 bahan-bahan dan 5 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Ketupat Sayur

1. Siapkan 1/2 kg bahan Tulangan ayam.
2. Pastikan ada 1 buah bahan kluwe, rebus (300g berat sdh matang).
3. Pastikan ada 300 g bahan tahu, potong2 dadu goreng.
4. Pastikan ada 100 g bahan tempe, kukus potong2 dadu.
5. Pastikan ada 1 buah bahan wortel, kukus potong2 dadu.
6. Siapkan 500 ml bahan kaldu ayam.
7. Siapkan 800 ml bahan santan kental(dari 1btr kelapa).
8. Persiapkan 3 lbr bahan daun jeruk.
9. Persiapkan 3 lbr bahan daun salam.
10. Siapkan 2 btg bahan sere, geprek.
11. Siapkan 3 bahan cmn Lengkuas, belah dua..geprek.
12. Siapkan 1 1/2 sdt bahan garam.
13. Siapkan 2 sdt bahan gula pasir.
14. Kudu ada 1 sdt bahan kaldu ayam bubuk.
15. Kudu ada 25 buah bahan cabe rawit, utuhkan.
16. Pastikan ada 2 buah bahan cabe merah besar, potong serong.
17. Pastikan ada 5 bahan daun bwg pre, potong 2cm.
18. Persiapkan secukupnya bahan Minyak goreng.
19. Siapkan bahan Bumbu halus 👉.
20. Persiapkan 10 siung bahan bwg merah.
21. Kudu ada 6 siung bahan bwg putih.
22. Siapkan 5 btr bahan kemiri, goreng.
23. Persiapkan 1 sdt bahan ketumbar.
24. Siapkan 1/2 sdt bahan lada butir.
25. Persiapkan 5 cm bahan kunyit.
26. Pastikan ada 5 bahan cmn jahe.
27. Persiapkan 3 bahan cmn kencur.
28. Kudu ada bahan Pelengkap :>.
29. Persiapkan bahan Ketupat / lontong.
30. Kudu ada bahan Bawang goreng.

Ketupat Sayur Tahapan Bikinnya

1. Siapkan bahan2, kluwe, tahu, tempe dan wortel yg sdh di masak terlebih dahulu. Rebus Tulangan ayam dg 1ltr air sampai berkurang menjadi 500ml.
2. Ulek bumbu halus. Kemudian panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas sampai harum.
3. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan cabe rawit utuh, cabe merah besar, kluwe, tahu, tempe dan wortel. Aduk2 sampai rata.
4. Masukkan sayur yg sudah ditumis kedalam panci yg sdh berisi air kaldu ayam. Tambahkan santan encer, daun bwg, gulpas, garam, kaldu bubuk. Masak sampai mendidih kurleb 5 menit. Setelah itu masukkan santan kental, masak sebentar sampai mendidih lagi. Kemudian matikan api.
5. Siapkan piring beri potongan ketupat/lontong beri isian sayur di atas nya. Lalu siram dg kuahnya. Beri taburan bawang goreng, ketupat sayur siap utk dinikmati..