Bakmi Lethek (Jawa) - Kuah.
Anda Bisa Olah Bakmi Lethek (Jawa) - Kuah Menggunakan 16 bahan-bahan dan 9 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Bakmi Lethek (Jawa) - Kuah
- Pastikan ada 1/2 kg bahan mie lethek.
- Persiapkan 4 bahan telur ayam.
- Persiapkan 1/4 kg bahan kubis.
- Kudu ada bahan Daun seledri.
- Persiapkan bahan Daun bawang.
- Pastikan ada bahan Ayam yang direbus dengan bawang putih dan garam.
- Kudu ada bahan Bawang goreng.
- Kudu ada 1 bahan tomat.
- Kudu ada bahan Cabe rawit.
- Persiapkan bahan Bumbu masak:.
- Siapkan 4 bahan bawang putih.
- Persiapkan 4 bahan miri.
- Persiapkan 1 sdt bahan merica.
- Kudu ada 1 sdm bahan ebi.
- Pastikan ada 1 sdm bahan garam.
- Siapkan 1 sdt bahan penyedap rasa.
Bakmi Lethek (Jawa) - Kuah Tahapan Bikinnya
- Rendam mie lethek dengan air selama kira-kira 2 jam. Tips: setelah direndam, ditiriskan sekitar 1 jam untuk mendapatkan hasil yang anti gagal ya moms👍.
- Iris kubis, seledri, daun bawang, bawang merah, dan tomat..
- Iris ayam..
- Menumbuk bumbu..
- Goreng bawang merah dengan minyak goreng secukupnya..
- Tumis bumbu bersama bawang goreng. Tambahkan sedikit air..
- Ceplok telur dan agak disisihkan dari bumbu..
- Masukkan irisan ayam beserta kaldunya Tambahkan sedikit air, aduk, tunggu hingga mendidih..
- Masukkan air matang. Kemudian masukkan irisan kubis, seledri, daun bawang, tomat (mendidih). Masukkan mie dan masak sebentar. Mie Jawa siap dinikmati segera supaya tidak lembek 🍽.