Semur Betawi Tradisional Menggoda Selera.
Kaka bisa Olah Semur Betawi Tradisional Menggoda Selera Menggunakan 15 bahan-bahan dan 3 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Semur Betawi Tradisional Menggoda Selera
- Persiapkan 1 kg bahan Daging.
- Kudu ada 3 sendok makan bahan Bawang merah halus.
- Siapkan 1 sendok makan bahan Bawang putih halus.
- Kudu ada 1 sendok teh bahan Jahe halus.
- Siapkan 1 sendok makan bahan Ketumbar (disangrai).
- Persiapkan 6 buah bahan Kemiri (disangrai).
- Kudu ada 1/2 sendok teh bahan Lada halus.
- Siapkan 1/2 sendok teh bahan Jinten (disangrai).
- Kudu ada 2 helai bahan Daun salam.
- Siapkan 1 sendok teh bahan Garam halus.
- Persiapkan 100 ml bahan Kecap manis (kualitas baik).
- Siapkan 4 sendok makan bahan Minyak goreng (untuk menumis bumbu).
- Siapkan 1 buah bahan Tomat (diiris).
- Kudu ada 1/2 butir bahan Biji pala.
- Kudu ada 1 batang bahan Kayu manis (kira-kira sepanjang jari telunjuk).
Semur Betawi Tradisional Menggoda Selera Tahapan Bikinnya
- Haluskan bumbu yang disangrai, kemudian campur semua bumbu lalu tumis sampai harum Masukkan daun salam, kayu manis dan tomat iris.
- Masukkan daging, aduk sebentar, kemudian masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan kecap, aduk rata. Setelah air mulai tinggal sedikit, tambahkan lagi dengan air panas sampai daging tergenang. Begitu seterusnya sampai daging empuk..
- Setelah matang, sajikan..