Kue Lumpur Kabocha.
Anda Bisa Mbikin Kue Lumpur Kabocha memakai 10 bahan-bahan dan 10 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Kue Lumpur Kabocha
- Kudu ada 200 gram bahan Kabocha (Labu Kuning).
- Pastikan ada 100 gram bahan Tepung Terigu.
- Siapkan 25 gram bahan Tepung Maizena.
- Pastikan ada 4 Bungkus bahan Santan Kara ukuran 65ml.
- Pastikan ada 5 sdm bahan Gula Pasir (kalau mau manis tambahkan lagi).
- Kudu ada 2 butir bahan Telur.
- Persiapkan 30 ml bahan Margarin cair.
- Pastikan ada Sejumput bahan Vanili bubuk.
- Pastikan ada Sejumput bahan Garam.
- Pastikan ada bahan Kismis untuk topping (ganti sesuai selera).
Kue Lumpur Kabocha Step Cara Buatnya
- Kukus kabocha sampai empuk lalu lumatkan.
- Didihkan santan, dinginkan..
- Mixer telur dan gula pasir, tambahkan vanili dan garam..
- Setelah rata, tambahkan santan, mixer sampai rata..
- Tambahkan terigu,maizena dan kaboca.(masukan sebagian sebagian agar rata).
- Terakhir masukan margarin cair..
- Panaskan teflon cetakan, oleskan margarin/minyak sedikit saja..
- Kecilkan api, tuang adonan 3/4 penuh, tutup teflon..
- Saat setengah matang taburkan topping sesuai selera, tutup kembali hingga matang..
- Saya pakai cetakan martabak mini 7lubang jadinya 14pcs..