Nasi Kuning (Kukusan/Manual). Lihat juga resep NASI KUNING KUKUSAN (CARA DIKUKUS) enak lainnya! Nah, kalau sudah selesai dan karonan nasi kamu juga selesai, kukusan bisa kamu pindah langsung ke kompor. Jadi nggak perlu matiin kompor lagi, kan.
Kalau kamu sigap, kukusan bekas tadi kembali kamu isi air.
Sisa air kukusan beri tambahan air sampai sebanyak satu gayung.
Ini bisa kamu lakukan saat mengkaron nasi.
Anda Bisa Olah Nasi Kuning (Kukusan/Manual) Menggunakan 7 bahan-bahan dan 4 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Nasi Kuning (Kukusan/Manual)
- Pastikan ada 1/2 liter bahan beras (400gr).
- Kudu ada 1,5 sdt bahan kunyit bubuk.
- Pastikan ada 1 btg bahan serai geprek.
- Pastikan ada 2 lbr bahan daun salam.
- Pastikan ada 2 lbr bahan daun jeruk angka 8.
- Kudu ada bahan santan.
- Kudu ada secukupnya bahan garam.
Nah, kalau sudah selesai dan karonan nasi kamu juga selesai, kukusan bisa kamu pindah langsung ke kompor. Jadi nggak perlu matiin kompor lagi, kan. Menanak nasi adalah aktivitas yang biasa dilakukan terutama oleh ibu-ibu rumah tangga dan anak-anak kosan. Dewasa ini, menanak nasi sangat mudah dan cepat matang karena menggunakan rice cooker atau magic jar tentunya untuk menghemat waktu.
Nasi Kuning (Kukusan/Manual) Langkah Pembuatannya
- Aron. panaskan santan kekentalan sedang (banyaknya seperti kita masak nasi biasa), garam, duo daun, sereh dan kunyit bubuk, masak hingga mendidih kemudian masukkan beras yg sdh dicuci.
- Set api sedang supaya bagian bawah tidak gosong, aduk sesering mungkin.
- Matikan ketika air santan sudah menyusut..
- Panaskan kukusan/dandang. tunggu air kukusan mendidih.kukus nasi yg sudah di aron. kukus selama 35-40 menit.
Namun, rasa nikmatnya tidak bisa dibandingkan dengan menanak nasi secara manual memakai dandang, panci, kukusan dan lain sebagainya. Hidangkan dengan lauk pauk sesuai selera. Kemudian masukkan santan, air, pewarna kuning, garam, daun pandan dan minyak masak ke dalam loyang yang berisi pulut tadi. Bila air di dalam periuk kukus telah mendidih, masukkan loyang ke dalam periuk kukus lapisan atas. Angkat dan sajikan bersama lauk pauk dan sajikan nasi kuning.