Bolu Kukus Mekar No Soda. Bolu kukus mekar sempurna tanpa soda lembut, simple no ribet. Resep bolu kukus mekar air tanpa mikser tanpa sprit // resep bolu kukus anti bantat anti. Lihat juga resep Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar enak lainnya!
Lihat juga resep Bolu kukus mekar ricecooker tanpa mixer enak lainnya!
Angkat dan bolu kukus mekar siap dihidangkan.
Baca juga : Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk.
Anda Bisa Mbikin Bolu Kukus Mekar No Soda memakai 7 bahan-bahan dan 6 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Bolu Kukus Mekar No Soda
- Kudu ada 2 butir bahan telur.
- Pastikan ada 250 gr bahan tepung terigu pro sedang.
- Kudu ada 250 gr bahan gula pasir.
- Kudu ada 1 sdt bahan ovalet/sp.
- Siapkan 1 sdt bahan vanila.
- Kudu ada 130 ml bahan air biasa (bisa pakai santan instan dicampur air atau skm.
- Kudu ada secukupnya bahan Pasta pandan.
Untuk membuat kue bolu kukus sprite Anda dapat mekar dengan sempurna. Ada hal yang harus Anda perhatikan misalnya pastikan bahwa kukusan sudah cukup panas ketika adonan bolu kukus. Untuk membuat bolu kukus yang mekar dengan baik biasanya menggunakan sprite atau air soda sehingga lebih mudah membuatnya, tetapi berikut ini dibagikan resep adonan kue bolu kukus mekar tanpa soda juga yang mudah dan sederhana sehingga bisa dijadikan dasar untuk kreasi dan variasi bolu kukus mekar lainnya. Resep bolu kukus biasanya mencantumkan soda sebagai pengembangnya.
Bolu Kukus Mekar No Soda Tahap Pembuatannya
- Ayak terigu.
- Panaskan kukusan dengan api besar (air kukusan jangan terlalu penuh, agar uap maksimal dan tidak terlalu basah). Tutup kukusan dialasi kain atau serbet..
- Campur semua bahan kecuali pasta pandan. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih, kental dan berjejak (sekitar 5 menit)..
- Bagi adonan menjadi 2, satu warna putih dan satunya lagi dicampur pasta pandan (sesuai selera)..
- Masukkan ke dalam piping bag, agar saat menuang ke cetakan tidak berantakan. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup sebanyak 2/3..
- Masukkan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih dan uapnya banyak. Kukus selama 15 menit, dan setelah 15 menit, matikan kompor dan diamkan 15 menit dalam kukusan (jangan buka2 tutup kukusan ya biar bolunya merekah sempurna).
Anda harus pastikan bahwa soda baru dibuka saat sebelum membuat adonan. Soda biasanya mudah menguap jika dibuka terlalu lama. Butuh kukusan yang sangat panas untuk membuat bolu kukus bisa mekar dengan. Ada bolu kukus sederhana, bolu kukus yang berbentuk bundar saja. Ada pula bolu kukus mekar yang bentuknya mirip bunga.