Sagu Keju Lumer. Memeriahkan giveaway di instagram @tintinrayner sekalian saya berbagi resepnya di sini Menurut saya yang bikin kue kering itu enak atau ga ada dipemakaian bahan butter atau margarin kalo mix butter apalagi yang merah itu udah pasti enak. Cara buat Sagu Keju Ny Liem Enak dan Renyah. Untuk kali ini spesial resep akan mengulas salah satu resep yang banyak di minati dan di cari, masih tentang kue kering untuk hari raya lebaran idul fitri.

Kue Kering Sagu Keju ini memiliki tekstur yang kokoh sehingga tidak mudah hancur saat disimpan didalam toples. Walaupun memiliki tekstur yang kokoh namun kue ini tetap lezat dan lumer dimulut. Selain mudah dibuat, kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat penggunaan tepung sagu. Kamu Bisa Mbikin Sagu Keju Lumer Menggunakan 10 bahan-bahan dan 4 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Sagu Keju Lumer

Pastikan ada 200 gr bahan tepung sagu.
Persiapkan 1 lbr bahan daun pandan, ikat simpul.
Siapkan 75 gr bahan gula halus.
Pastikan ada 50 gr bahan butter.
Kudu ada 50 gr bahan margarin.
Kudu ada 1 butir bahan kuning telur.
Kudu ada 30 ml bahan santan.
Persiapkan 75 gr bahan keju cheddar parut.
Persiapkan bahan Topping.
Persiapkan Secukupnya bahan keju parut.

Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut) dan rasanya 'ngeju' banget," ungkap Tintin Rayner, penulis buku resep Simple and Moist Cake kepada CNNIndonesia.com. Berdasarkan pengalaman, kue yang saya buat berakhir keras, tidak renyah dan tidak lumer di mulut sebagaimana kue sagu keju umumnya. Saya bahkan telah lupa apa yang terjadi dengan dua stoples besar sagu keju abal--abal yang saya buat tahun lalu. Kue khas lebaran yg lumer dimulut.

Sagu Keju Lumer Step Cara Buatnya

Sangrai tepung sagu bersama daun pandan dengan api kecil hingga terasa ringan. Saya sangrai selama 8 menit. Angkat dan biarkan hingga dingin.
Kocok gula halus, butter, dan margarin hingga lembut (jangan terlalu lama, cukup kocok selama 3 menit). Masukkan telur, kocok asal rata. Masukkan santan kocok sebentar cukup sampai rata.
Masukkan keju parut dan tepung sagu sambil diayak. Aduk dengan spatula kayu hingga rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Lalu beri spuit..
Semprotkan adonan diatas loyang yg sudah dioles tipis margarin. Beri topping sesuai selera. Panggang hingga matang dengan suhu 160 dercel. Sesuaikan dengan oven masing2 ya..

Buatnya juga gampang no ribet ribet. Kue sagu keju pasti nggak asing lagi di telinga dan lidahmu. Nama lainnya kue semprit karena bentuknya yang unik. Kue kering sagu keju ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, rasanya yang 'ngeju' sangat diminati banyak orang. Kue berwarna putih dengan bentuk menarik dan cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer dimulut ketika dimakan.