Putri Salju Keju Lumer. Resep putri salju keju Yang Lembut Dan Lumer Di Mulut Lengkap Dengan Bahan dan Tips Cara Membuatnya. Siapa yang bisa menghindari pesona kelezatan kue kering lebaran satu ini. Kerenyahan yang dipadukan dengan kelembutannya memang membuat setiap orang akan ketagihan dengan kue kering putri salju ini.
Dek Alya request minta duet bikin putri salju, baiklah, ayo kita eksekusi.
Karena kita pecinta coklat, akhirnya diputuskan ditabur milo.
Mulai dari putri salju mede, putri salju kacang, dan putri salju keju istimewa ala Tintin Rayner.
Kaka bisa mBuat Putri Salju Keju Lumer Menggunakan 13 bahan-bahan dan 11 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Putri Salju Keju Lumer
- Persiapkan 200 gr bahan tepung kunci biru (sangrai).
- Siapkan 100 gr bahan tepung segitiga biru (sangrai).
- Kudu ada 30 gr bahan susu bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt bahan garam.
- Persiapkan 200 gr bahan margarine butter (royal palmia).
- Siapkan 50 gr bahan butter (corman).
- Persiapkan 70 gr bahan gula kastor (gula pasir diblender).
- Siapkan 2 butir bahan kuning telur ukuran kecil.
- Kudu ada 50 gr bahan keju cheddar parut (keringkan).
- Kudu ada 1 sdt bahan vanilla essence cair.
- Kudu ada bahan Bahan taburan.
- Pastikan ada Secukupnya bahan maizena untuk taburan di plastik alas.
- Pastikan ada Secukupnya bahan gula halus tabur.
Ada juga resep kue putri salju tanpa oven yang mudah dibuat. Lihat juga resep Kue Putri Salju Keju lumer anti gagal enak lainnya! Putri salju ini dibentuk bulat, beda dengan biasanya yang berbentuk bulan sabit. Aku nggak punya cetakan bulan sabit, jadi lebih gampang dibikin bulat gini aja, meskipun akhirnya bulatannya juga nggak sama, ada yang besar, ada yang kecil 😀 Bikin setengah resep sudah dapat banyak.
Putri Salju Keju Lumer Step Cara Buatnya
- Parut keju dan jemur dibawah sinar matahari +/- 30 menit hingga agak kering.
- Sangrai tepung dengan api kecil agar kue menjadi lebih tahan lama.
- Campurkan bahan kering (tepung segitiga biru, kunci biru, susu bubuk dan garam).
- Mixer kuning telur, margarine butter, butter, dan gula kastor hingga tercampur rata.
- Masukkan keju mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan bahan kering secara bertahap, aduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
- Taburi alas dengan maizena agar adonan tidak menempel saat dicetak, giling adonan kemudian cetak dengan cetakan bentuk bulan.
- Alasi loyang dengan baking paper yg silikon agar mudah diambilnya ketika matang.
- Panaskan oven selama 10 menit di suhu 160. Masukkan adonan kue, panggang selama 20-25 menit di suhu 160 dengan api atas bawah. Kemudian panggang selama 5 menit di suhu 170 dengan api atas agar permukaan atas kue kering.
- Pindahkan ke wadah, hingga kue tidak terlalu panas. Ini kering tetapi tidak gosong, bintik2 orange itu kejunya. Jadi tekstur kuenya lumer tp ada crunchy2nya.
- Ketika sudah tidak begitu panas, taburi dengan gula halus.
Hasilnya enak banget, lumer di mulut. Resep kue putri salju menjadi salah satu resep kue "wajib" saat lebaran. Bisa jadi hampir sebagian besar di meja tamu rumah hampir pasti ada kue manis dan enak ini. Kue ini pada umumnya berbentuk bulat kecil atau bulan sabit, namun Anda bebas berkreasi mengenai bentuknya. Mungkin banyak di antara kita yang masih sibuk bekerja sampai beberapa hari menjelang Hari Raya sehingga lebih memilih untuk membeli kue kering satu ini di toko langganan daripada membeli nya.