Wajik Ketan (Tanpa Santan). Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan habis dan tekstur ketan terlihat berminyak atau mengkilap.
Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini.
Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya.
Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa Kerjakanlah hal yang sama kepada sisa ketan namun tanpa dengan gula merah.
Kaka bisa Olah Wajik Ketan (Tanpa Santan) memakai 6 bahan-bahan dan 4 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Wajik Ketan (Tanpa Santan)
- Siapkan 2 gelas belimbing bahan beras ketan.
- Siapkan 5 sdt bahan gula (boleh lebih).
- Persiapkan 1 buah bahan gula merah (sisir).
- Siapkan 1/2 sdt bahan garam.
- Kudu ada Secukupnya bahan Air.
- Persiapkan bahan Perasa Durian.
Wajik adalah makanan khas tradisional yang terbuat dari ketan yang dipadatkan. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Masukkan ¾ bagian ketan lalu aduk hingga. Rumah Murah Di Selatan Tangerang dengan KPR tanpa Bank.
Wajik Ketan (Tanpa Santan) Tahap Pembuatannya
- Cuci beras,kemudian rendam selama 10 menit. Tiriskan.
- Panaskan kukusan..
- Rebus semua bahan di wajan sampai gula larut,koreksi rasa. Masukkan beras dan aduk2 sampai air mengering,masukkan beras kedalam panci kukusan lalu kukus sampai nasi matang..
- Note: agar lebih wangi bisa tambahkan daun pandan.
Kue wajik ketan merupakan kue tradisonal khas Indonesia yang memilki ciri khas berbentuk wajik. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Lakukan hal yang sama pada sisa ketan tetapi tanpa gula merah. Seperti Resep Wajik Ketan yang lain, kali ini teman teman harus menggunakan dan memilih tepung beras ketan kualitas yang baik dan tidak berbau apek supaya hasilnya juga lezat dan enak. Karena resep kue wajik kali ini juga menggunakan santan yang direbus.