Dadar Gulung.
Kaka bisa mBuat Dadar Gulung Menggunakan 16 bahan-bahan dan 6 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Dadar Gulung
- Persiapkan gulung bahan Isian dadar.
- Persiapkan 300 gr bahan kelapa parut.
- Pastikan ada 200 gr bahan gula merah.
- Pastikan ada 1 bahan daun pandan.
- Siapkan 1/4 Sdt bahan garam.
- Siapkan 100 ml bahan air.
- Pastikan ada gulung bahan Kulit dadar.
- Persiapkan 200 gr bahan tepung terigu.
- Persiapkan 1 Sdm bahan tepung kanji.
- Persiapkan 1/4 Sdt bahan garam.
- Kudu ada 65 ml bahan santan kental.
- Pastikan ada 400 ml bahan air.
- Persiapkan 1 bahan telur ayam.
- Kudu ada 1 Sdm bahan minyak.
- Siapkan 1/4 Sdt bahan Vanilli.
- Persiapkan bahan Pewarna Hijau.
Dadar Gulung Langkah Pembuatannya
- Masukan gula merah yang sudah di potong kecil lalu masukkan air, garam dan juga daun pandan. Nyalakan api dan masak sampai gula larut..
- Jika gula sudah larut lalu masukkan kelapa parut, masak hingga kelapa susut airnya. Lalu angkat.
- Untuk kulitnya, pertama masukkan tepung terigu dan tepung kanji. Aduk hingga merata..
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Jika sudah tercampur merata, masukkan santan, garam, telur, minyak, vanilli dan juga pewarna. Lalu aduk sampai merata.
- Lalu goreng dengan teplon yang agak panas dengan api kecil..