Putu ayu harum anti gagal. Assalamualaikum bunda hari ini dapur Roy Chanel akan membuat kue tradisional KUE PUTU AYU yang pastinya lembut Gebu dan anti gagal. Putu ayu adalah salah satu jenis makanan tradisional indonesia yang digemari hingga kini,rasanya enak dan selalu Ngangenin, Selamat mencoba yaaa. Jadi ibu rumah tangga, pekerjaan di dapur tentu sering di lakukan dong Bunda.
Putu ayu atau sering juga disebut kue putri ayu adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang sampai sekarang masih populer karena rasanya enak dan gurih.
Inilah resep kue putu ayu tepung terigu yang dimatangkan dengan mengukus.
Kue putu atau putri ayu kukus lebih enak dan sesuai dengan aslinya.
Anda Bisa Olah Putu ayu harum anti gagal memakai 9 bahan-bahan dan 10 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Putu ayu harum anti gagal
- Kudu ada 250 gr bahan tepung terigu.
- Persiapkan 250 ml bahan santan dari 1/2 butir klapa tua+daun pandan+daun suji.
- Persiapkan 1/4 bahan Klapa muda parut.
- Persiapkan Sejumput bahan garam.
- Pastikan ada Sedikit bahan minyak goreng untuk mengoles cetakan.
- Siapkan 2 butir bahan telur utuh.
- Pastikan ada 1 sdt bahan ovalet.
- Persiapkan 200 gr bahan gula pasir.
- Siapkan 1 sdt bahan tepung maizena.
Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini merupakan salah satu kue jajanan pasar yang. Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan, bungkus nasi dengan daun pisang dan jangan lupa isi bagian tengahnya dengan ati ampela, bungkus dengan rapih, setelah itu bakar hingga harum. Angkat dan nasi siap bakar siap untuk dihidangkan. Akan lebih nikmat lagi apabila ditambah dengan sambal.
Putu ayu harum anti gagal Tahapan Bikinnya
- Blender kelapa tua, daun pandan, dan daun Suji, saring, ambil airnya 250ml.
- Siapkan kukusan, jgn lupa lapisi tutup dengan serbet bersih agar uap air tidak jatuh diatas adonan.
- Kocok dengan speet sedang gula,telur,ovalet & sedikit garam sampai putih berjejak...
- Masukkan tepung terigu kocok manual.
- Masukkan santan pandan, aduk2, kalau kurang hijau bisa ditambah pasta pandan sesuai selera.
- Oles cetakan dengan minyak.
- Campur kelapa muda parut dengan sedikit garam dan mizena, tekan2 dan ratakan di dasar cetakan..
- Tuang adonan kedalam cetakan.
- Masukkan kedalam panci kukus kurang lebih 20 menit dgan api sedang, tes tusuk jika sudah tdak ada adonan yg menempel pada tusukan berarti sudah matang,.
- Putu ayu siap disajikan.. Selamat mencoba😊.
Kue putu ayu bisa dicetak dengan menggunakan cetakan plastik ataupun cetakan bambu. Kebanyakan masyarakat lebih memilih untuk menggunakan cetakan bambu karena lebih mudah dan menghasilkan cita rasa putu yang semakin nikmat. Kue putu ayu bambu hingga saat ini masih sering dijual di. Hal yang menarik dari kue putu ayu adalah kue ini menggunakan cetakan berbentuk bunga namun tidak sedikit orang yang menyajikan kue putu ini berbentuk bulat saja untuk memberikan variasi yang lebih modern dan keren. Pembuatan kue ini tidak menggunakan oven namun dikukus menggunakan.