Homemade Valentines Roll Cake. Check Our Step-By-Step Guide To Bake Up A Sweet Treat For Your Loved Ones. Please note that the heart cake cutouts filling the center of the cake roll, is a little too fluffy to work with, which I was ok with. But if you prefer, you could substitute a denser cake recipe like pound cake or this red velvet cake, for a sturdier finish.
I like a pink, strawberry cake with plenty of fluffy cream.
Start with a light and traditional cake roll.
Add colorful heart designs and strawberry cream filling.
Kaka bisa mBuat Homemade Valentines Roll Cake Menggunakan 16 bahan-bahan dan 5 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Homemade Valentines Roll Cake
- Siapkan 6 butir bahan telur.
- Siapkan 125 gr bahan butter (lelehkan).
- Siapkan 70 gr bahan tepung kunci.
- Siapkan 10 gr bahan tepung maizena.
- Siapkan 10 gr bahan susu bubuk.
- Kudu ada 3/4 sdm bahan SP.
- Persiapkan 90 gr bahan gula.
- Kudu ada bahan Bahan Cream :.
- Siapkan 200 gr bahan fresh whipping cream cair.
- Persiapkan 50 gr bahan gula halus.
- Kudu ada bahan Tambahan :.
- Kudu ada bahan Pasta cokelat.
- Kudu ada bahan Pasta strawberry.
- Persiapkan bahan Selai strawberry.
- Siapkan bahan Loyang ukuran 24 cm x 24 cm.
- Siapkan bahan Loyang ukuran 20 cm x 20 cm.
Chocolate Swiss Roll Cake From Joanne Ozug of Fifteen Spatulas. To make a cake roll, you need a pliable, thin cake that won't break easily or crack: the sponge cake. These cakes have very little added fat, which makes them easy to work with. I made the cake exactly as stated, and it's awesome." - Kim.
Homemade Valentines Roll Cake Langkah Pembuatannya
- Cara Membuat : - Mixer telur, gula dan SP jadi satu selama 5-6 menit, kecepatan tinggi - Masukkan campuran tepung terigu,tepung maizena dan susu bubuk secara bertahap - Lalu masukkan butter secara bertahap, aduk rata.
- Bagi dan timbang adonan menjadi * 350 gr (beri 3 sdm pasta cokelat + 1 sdm pasta mocha) * 20 gr untuk buat motif hati (1/4 sdt pasta strawberry + 5 gr tepung) campur rata. Masukkan dalam contong plastik * 10 gr putih + 3 gr tepung. Campur rata. Masukkan dalam contong plastik * Dan sisa adonan yang ada (beri 1 sdt pasta stawberry). Campur rata. Masukkan dalam loyang ukuran 20 cm x 20 cm. Ratakan dan hentakkan beberapa kali..
- Gambar pattern hati dalam loyang ukuran 24 cm x 24 cm, yg sudah diolesi butter terlebih dahul - Oven adonan pattern hati selama 1-2 menit suhu 180° - Setelah pattern dioven tuangkan adonan cokelat dan ratakan (usahakan tidak merusak pattern hati sebelumnya). Hentakan loyang beberapa kali - Oven dengan suhu 160 derajat, selama 20 menit - Keluarkan adonan dari oven, dinginkan sebentar.
- Keluarkan adonan pink dari loyang, cetak bentuk hati dengan cookie cutter - Oleskan selai strawberry, tempelkan satu dengan yang lain hingga mencapai panjang 24 cm - Lalu buat whipping cream, mixer fresh whipping cream cair dan gula halus sampai padat.
- Keluarkan adonan cokelat dari loyang, oleskan cream secara merata oada permukaan yg plain, posisi pola hati menghadap ke bawah - Letakkan adonan hati yg sudah dicetak di tengah dengan posisi hati menghadap bawah. Gulung adonan posisi pola hati vertical (pastikan padat dan rapat) - Dinginkan dalam kulkas selama 1-2 jam, lalu potong2.
Strawberry Cream Roll "Made for Sunday dinner. If desired, fill cake with ice cream instead of jelly or jam. Roll up cake; wrap in plastic wrap. Enjoy this valentine's day with your loved ones and. If your cake is overbaked it will not roll.