Mocca Nougat Roll Cake. Hi guys kali ini sy mo share resep cake yg lagi trend Buat dekorasinya sy buat yang sederhana aja. Gara-gara kemarin lihat salah satu temen kerja upload roll cake nougat, langsung terbayang-bayang. Terus keinget salah satu unggahan lama selebgram dunia baking yang follower IGnya ratusan ribu dan pasti difollow sama banyak homebaker Indonesia 😆, roll cake nougat juga. malah pake rasa mocca.

You just use the towel to hold the cake and to roll it. Unroll the cake and transfer onto a parchment paper. Spread with a thin layer of Mocha frosting (recipe below) and re-roll the cake, frost the outside of the roll. Kamu Bisa Masak Mocca Nougat Roll Cake memakai 16 bahan-bahan dan 9 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Mocca Nougat Roll Cake

Kudu ada bahan Bahan Nougat:.
Persiapkan 250 g bahan kacang tanah oven.
Pastikan ada 250 g bahan gula pasir.
Kudu ada 3 sdm bahan air matang.
Siapkan bahan Bahan Buttercream:.
Pastikan ada 300 g bahan margarin blueband serbaguna.
Persiapkan 125 g bahan gula halus.
Siapkan 60-70 g bahan susu kental manis.
Kudu ada 1 sdm bahan essens mocca.
Pastikan ada bahan Bahan Cake:.
Siapkan 5 btr bahan kuning telur.
Siapkan 4 btr bahan putih telur.
Pastikan ada 60 g bahan tepung terigu pro rendah.
Persiapkan 90 g bahan gula pasir.
Siapkan 100 g bahan margarin blueband.
Pastikan ada 1,5 sdm bahan mocca essens.

Jadi neh kalau mendung begini sukanya berharap, cerah sedikit donk, biar bisa enak foto-foto, tapi apa daya kan. tapi tidak masalah ah. paling tidak masih kelihatan wujudnya he he he. Lihat juga resep Mocca Nougat Roll Cake enak lainnya! Lihat juga resep Mocca Nougat Roll Cake enak lainnya! Udah lama pengen bikin mocca nougat roll cake tp blm kesampaian.

Mocca Nougat Roll Cake Tahapan Bikinnya

Masak gula diatas teflon, dengan api kecil. Aduk sesekali sampai gula mencair dan membentuk karamel, tambahkan air. Matikan api, masukan kacang tanah oven, aduk2 hingga tercampur rata..
Pindahkan diatas kertas baking, biarkan dingin, kemudian tumbuk halus. Jika terlalu banyak, bisa buat 1/2 resep saja yah.
Buttercream (bisa buat 1/2 resep saja ya): campur margarin dengan gula halus. Mixer selama 30 menit. Tes rasa, apakah terasa ngendal di langit2 lidah. Jika masih, bisa dikocok sebentar lagi..
Masukan susu kental manis, aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Masukan dalam wadah kedap udara..
Cake: basic sponge cake, kocok telur dengan gula sampai mengembang, putih, kental, dan berjejak. (Pastikan wadah bersih, kering) selama kurang lebih 10menit..
Masukan tepung terigu dengan cara diayak, kocok sampai rata, kemudian masukan margarin cair, aduk balik dengan spatula. Tambahkan mocca essens. Aduk balik sampai tercampur rata..
Setelah tercampur rata, masukan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, oven dalam keadaan panas. Panggang dengan suhu 170dc selama 30menit. Sampai matang..
Ambil buttercream secukupnya, beri essens mocca 1/2sdm, aduk rata. Ketika cake digulung, pastikan atas cake kering dengan cara dipegang. (Agar tidak menempel). Kemudian hati2 ketika menggulung. Setelah suhu ruang, bisa dibuka, beri buttercream, gulung kembali, bagian atas diberi buttercream lagi dan nougatnya..
Cantiknya... buttercream dan nougatnya hasilnya banyak banget ya mom, jadi bisa dibuat 1/2 resep saja..

Adaaaa aja halangan nya 😆 Resep bolgul nya sy pk resep bolgul ekonomis teh @rickeindriani_ordinarykitchen yg sy tambahin pasta mocca. Resep Mocca nougat roll cake. nda ada latar belakang sih dalam pembuatan cake satu ini, tercetus begitu saja pengen buat mocca nougat roll cake.mohon dimaafkan gulungan nya belum sempurna.masih amatiran 😅😅 Berbicara mocca nougat cake atau mocca spongecake, saat ini ada banyak sekali variasi bentuk yang ditawarkan di pasaran. Mulai dari mocca nougat roll cake, roti bakar nougat, cup cake nougat dan masih banyak yang lainnya. Karna di IG banyak sekali berseliweran postingan macam - macam Roll Cake (Bolu Gulung) Akhir nya pilihan tertuju pada Mocca Nougat Roll Cake. Selain bentuk tampilan nya yang cukup cantik, juga karena rasa nya yang super Yummy ! :) Roll Cake yang kali ini… Roll Cake Mocca Nougat, TheOne Gourmet Spekkoek (Roti Lapis) di Fave.