Recipe: Perfect Blueberry Roll Cake (5 Putih Telur)/Bolu Gulung

Blueberry Roll Cake (5 Putih Telur)/Bolu Gulung. Sebenernya ini bikin deco roll cake tapi apa jadinya berantakan haha , tp gpp penting masih enak dimakan. Lihat juga resep Bolu gulung kukus putih telur enak lainnya! Lihat juga resep BoLu gulung rainbow isi blueberry enak lainnya!

Olesi selai lalu gulung, dan bolu gulung tanpa sp siap dinikmati. Aku sukanya bolu gulung yang agak gurih dan tidak terlalu manis. Supaya gurih, aku selalu menambahkan sedikit garam pada kocokan telur untuk semua resep bolu gulung yang aku coba. Anda Bisa Masak Blueberry Roll Cake (5 Putih Telur)/Bolu Gulung memakai 14 bahan-bahan dan 10 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.

Bahan-bahan Blueberry Roll Cake (5 Putih Telur)/Bolu Gulung

1. Pastikan ada bahan (Meringue).
2. Siapkan 5 Bh bahan Putih Telur.
3. Persiapkan 45 Gr bahan Gula Pasir.
4. Persiapkan 1/2 Sdt bahan Cream of tartar.
5. Kudu ada bahan Batter.
6. Persiapkan 3 Bh bahan Kuning Telur.
7. Pastikan ada 1/2 Sdt bahan Vanilla extract.
8. Siapkan 95 Gr bahan Terigu.
9. Pastikan ada 60 ML bahan Air.
10. Siapkan 40 ML bahan Minyak goreng.
11. Kudu ada 45 Gr bahan Gula pasir.
12. Kudu ada bahan Filling.
13. Siapkan 250 ML bahan fresh cream.
14. Siapkan 100 Gr bahan blueberry jam.

Brilio.net - Belakangan ini sering kali terlihat kue bolu gulung dengan motif bergelombang cantik wara-wiri di lini masa media sosial. Terutama di akun-akun kuliner di Instagram. Ya, kini bolu gulung dengan motif 'badai' atau yang lebih sering disebut hurricane swiss roll cake sedang menjadi kue hits yang banyak dicari orang. Resep Bolu Gulung Nutella - Bicara Bolu Gulung, pastinya sudah mengenal jenis kue ini ya bun.

Blueberry Roll Cake (5 Putih Telur)/Bolu Gulung Langkah Pembuatannya

1. Pertama kocok kuning telur, dan gula sampai larut, masukan vanilla jika menggunakan mixer sampai mengembang dan pucat. Lalu masukan minyak sedikit demi sedikit sampai habis dan di aduk, lalu tambahkan air sedikit2 bertahap dan sambil di aduk, sampai air habis..
2. Masukan terigu secara bertahap, sambil di ayak dan di aduk sampai tercampur semua. Panaskan oven 10 menit di 150 derajat (tergantung oven masing2).
3. Siapkan wadah kering / menggunakan mixing bowl yg bebas dr minyak / air pastikan bener2 kering dan bersih. Kocok putih telur, hingga mengembang lalu masukan sedikit demi sedikit gula pasir. Setelah terlihat smooth dan putih tambahkan cream of tartar. Jangan over beaten ya. Sampai soft peak saja..
4. Jika sudah selesai, ambil sedikit bagian putih telur dan masukan ke dalam batter tadi. Di campur..
5. Lalu secara perlahan masukan batter ke dalam adonan meringue secara perlahan dengan teknik aduk balik..
6. Olesi loyang dengan minyak dan alasi dengan parchment paper, tuangkan adonan lalu bake selama 20 menit.
7. Mixer fresh cream/ whipping cream Filling dan jika sudah mengembang masukan blueberry jam. Aduk sampai tercampur.
8. Setelah kue matang, angkat dan lapisi permukaan dengan parchment paper dan balik, lalu diamkan sampai suhu turun dan tidak panas..
9. Setelah itu isi bagian dalam roll cake dengan filling blueberry cream. Lalu gulung dengan perlahan..
10. Jika ingin lebih bagus, diamkan selama 30 menit/ semalam agar bentuk nya lebih nge roll. Kalau saya langsung roll dan potong karena ga sabar makan. Lalu hias sblm di makan dengan blueberry..

Bolu gulung merupakan kue bolu yang di panggang menggunakan loyang dangkal, kemudian diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Hari ini aku bikin bolu gulung isi selai blueberry. Selaiku masih banyak sekali, kemaren waktu mama datang aku dibawakan sekilo. Beda beda mbak. kalau tuk japanese roll cake karena. Bentangkan tiger cake, olesi bagian dalamnya dengan selai nanas.