Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4). Roll cake ini spesial racikan GriyaCoklatBali. Kali ini saya coba membuat swiss roll cake dengan loyang yang membentuk bunga atau yang dikenal dengan loyang sakura. Hari ini saya berbagi resepi untuk membuat bolu gulung yg enak.

Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati? Lihat juga resep Hurricane Swiss Roll Cake super lembut (lengkap dengan foto per step) enak lainnya! Bagikan informasi tentang Loyang Zigzag / Bolu Gulung / Roll Cake kepada teman atau kerabat Anda. Kamu Bisa Olah Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4) memakai 21 bahan-bahan dan 11 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4)

Persiapkan 7 bahan kuning telur.
Persiapkan 2 bahan putih telur.
Persiapkan 33 gram bahan tepung terigu (segitiga biru).
Siapkan 66 gram bahan gula halus.
Siapkan 10 gram bahan tepung maizena.
Siapkan 10 gram bahan susu bubuk (dancow).
Kudu ada 87 gram bahan mentega cair (blueband cake&cookies).
Siapkan 1/2 sdm bahan susu kental manis (skm).
Persiapkan bahan Alat2.
Persiapkan bahan Mixer.
Siapkan bahan Oven.
Kudu ada bahan Loyang kotak ukuran 20x20x4.
Pastikan ada bahan Spatula.
Kudu ada bahan Sendok.
Pastikan ada bahan Timbangan.
Kudu ada bahan Baking paper.
Kudu ada bahan Saringan tepung.
Kudu ada bahan Bahan untuk cream dan toping.
Pastikan ada 100 gram bahan bubuk cream (haan wippy cream).
Kudu ada bahan Air dingin.
Siapkan Secukupnya bahan Keju cheddar (kraft) diparut.

Cari produk Cetakan Kue lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Bolu gulung merupakan kue bolu yang di panggang menggunakan loyang dangkal, kemudian diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Masyarakat Amerika Serikat menyebut hidangan kue bolu gulung ini sebagai jam roll atau jelly roll.

Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4) Tahap Pembuatannya

Panaskan oven 180•C. Dan olesi loyang dengan mentega..
Mixer semua telur dan gula halus hingga mengembang dan kental, kurleb 8 menit dg speed tinggi..
Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak lalu aduk2 balik dengan spatula atau di mixer dg speed paling rendah..
Masukkan mentega cair dan susu bubuk (tetap sambil diaduk2 yaa).
Setelah semua tercampur rata, masukkan ke loyang yang sudah diolesi mentega, hentakkan loyang agar gelembung2 udaranya keluar..
Panggang di oven selama kurleb 30 menit atau hingga matang..
Setelah matang, biarkan dingin, lalu balikkan (taruh di tempat yang sudah dialasi baking paper)..
Sambil menunggu bolu dingin, bisa siapkan untuk cream dan toping..
Mixer bubuk cream dan air dingin hingga jd cream dg tekstur yang lembut. Parut keju untuk toping (toping bisa diganti sesuai selera yaa).
Setelah bolu dingin, olesi dengan cream lalu gulung..
Bagian luar olesi dengan cream lagi lalu taburi dengan keju parut.

Cake Pan Jenis loyang yang paling umum ditemukan di tiap dapur. Bentuknya beragam: kotak, bulat, persegi panjang, atau bentuk lain seperti hati atau oval. Digunakan untuk membuat cake, bolu, cheesecake, hingga kue lapis. Cari produk Loyang Kue lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.