Recipe: Appetizing Roll Cake Moca Nougat

Recipe: Appetizing Roll Cake Moca Nougat

Enak, Lezat dan Menyehatkan

Roll Cake Moca Nougat. Hi guys kali ini sy mo share resep cake yg lagi trend Buat dekorasinya sy buat yang sederhana aja. Jadi neh kalau mendung begini sukanya berharap, cerah sedikit donk, biar bisa enak foto-foto, tapi apa daya kan. tapi tidak masalah ah. paling tidak masih kelihatan wujudnya he he he. Mocha Nougat Roll Cake by Chef Thomas Law.

Roll Cake Moca Nougat Unroll the cake and transfer onto a parchment paper. Spread with a thin layer of Mocha frosting (recipe below) and re-roll the cake, frost the outside of the roll. Gara-gara kemarin lihat salah satu temen kerja upload roll cake nougat, langsung terbayang-bayang. Kaka bisa Mbikin Roll Cake Moca Nougat Menggunakan 19 bahan-bahan dan 6 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Roll Cake Moca Nougat

  1. Kudu ada bahan Cake.
  2. Siapkan 4 btr bahan telur.
  3. Pastikan ada 100 gr bahan gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdt bahan sp.
  5. Kudu ada 50 gr bahan terigu serbaguna.
  6. Kudu ada 10 gr bahan maizena.
  7. Persiapkan 10 gr bahan susu bubuk full cream.
  8. Siapkan 1/4 sdt bahan baking (sy skip).
  9. Persiapkan 90 gr bahan butter, lelehkan.
  10. Siapkan 1 sdt bahan pasta mocca.
  11. Siapkan bahan Butter cream.
  12. Pastikan ada 100 gr bahan butter.
  13. Siapkan 75 gr bahan gula halus.
  14. Siapkan 1 sdt bahan pasta mocca.
  15. Kudu ada bahan Nougat Kacang.
  16. Kudu ada 100 gr bahan kacang tanah, sangrai tumbuk kasar.
  17. Pastikan ada 100 gr bahan gula pasir.
  18. Kudu ada 1/2 sdm bahan air jeruk.
  19. Persiapkan 1/2 sdm bahan air.

Mocha Nougat & Cheese Swiss Roll Cake Resep swiss roll nya menggunakan resepnya mba Ricke Indriani yang sdkt sy rubah di jenis tepung dan mentega lalu saya tambahkan pasta mocha di dlm adonannya. Untuk topping nya saya pake cream mocha dg taburan nougat dan parutan keju. Mocha Nougat Roll; Baileys Mocha Nougat Roll; Special Xperience. Thematic cards; Packaging; Testimoni-Birthday Cake; CreamCheese vs Whipped Cream; CreamCheese: Apa dan cara buatnya; Contact Us.

Roll Cake Moca Nougat Tahapan Bikinnya

  1. Siapkan loyang uk 20x30x4 alasi dg kertas roti dan olesi tepinya dg minyak. Panaskan oven. Mixer gula, telur, sp, pasta mocca dg speed tinggi sampai kental berjejak. Pindah ke speed 1, masukka terigu, susu dan maizena. Matikan mixer.
  2. Masukkan butter leleh, aduk lipat sampai rata. Tuang adonan ke dlm loyang. Oven selama kurleb 25 mnt dg suhu 175°c.
  3. Setelah matang, letakkan adonan diatas kertas roti, panas2 gulung (dibawah kertas roti bisa diletakkan serbet bersih agar tdk kepanasan saat menggulung).
  4. Buat butter cream : mixer semua bahan sampai lembut. Masukkan ke plastik segitiga. Sisihkan.
  5. Membuat nougat kacang : panaskan air dan gula. Masukkan kacang sangrai, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  6. Penyelesaian : buka gulungan cake, pastikan sdh dingin. Olesi dg butter cream. Lalu gulung kembali. Olesi permukaan cake dg butter cream dan taburi dg nougat kacang.

Ceritanya saya lagi ngidam berat sama mocca…" Resep Mocha nougat rollcake/bolu gulung. My first roll cake ini, oles buttercream nya ketebelan jadi susah di gulung, ketauan rakusnya saya hikss. 😢 tapi tetep saya post buat nyimpen resep next time nyusul photo yang cakepan (kalo udah ahli ngeroll). Lihat juga resep Mocca noughat rollcake enak lainnya! Ini roll cake yang penggemarnya lumayan banyak. Rasanya unik sih menurut saya, cake rasa mocca dibaluti topping nougat alias enting kacang yang dihancurin.