Roll cake ekonomis tanpa SP. Resep bolu gulung / roll cake ekonomis dan cara membuatnya, trik dan tips bulu gulung cantik mulus dan kulitnya tidak mengelupas ataupun pecah. An extremely simple version with less ingredients for making a pandan roll cake. The filling is my homemade srikaya pandan (coconut jam) with cream cheese frosting.
It was there that I first saw these roll cakes filled with chocolate filling and strawberry jams.
No wonder I gained so many pounds munching on these.
Here's the chocolate version of the classic jelly roll cake—and if you've never made it, fear not: We've supplied a how-to video!
Kaka bisa mBuat Roll cake ekonomis tanpa SP Menggunakan 13 bahan-bahan dan 8 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Roll cake ekonomis tanpa SP
- Kudu ada 1 bahan Bahan.
- Kudu ada 45 ml (3 sdm) bahan susu cair.
- Pastikan ada 35 ml (2 sdm) bahan + 1 sdt) minyak.
- Kudu ada 1/4 sdt bahan garam.
- Siapkan 1/2 sdt bahan vanila (saya vanili bubuk).
- Persiapkan 30 gr (3 sdm) bahan + 2 sdt) tepung protein sedang.
- Pastikan ada 30 gr (4 sdm) bahan tepung maizena.
- Persiapkan 3 bahan kuning telur.
- Siapkan 2 bahan Bahan.
- Persiapkan 3 bahan putih telur.
- Kudu ada 1/2 sdt bahan air lemon (saya kadang pake air jeruk nipis/CTT).
- Kudu ada 60 gr (4 3/4 sdm) bahan gula halus.
- Kudu ada bahan Topping selai stroberi (tambahan saya) aslinya pake BC.
Immediately invert cake onto clean towel; remove pan. Brownis kukus sudah menjadi kue favorit bagi banyak orang. Bahkan orang-orang cenderung memilih brownis kukus dibanding brownis panggang. Add cake flour to the egg yolk mixture and mix.
Roll cake ekonomis tanpa SP Tahap Pembuatannya
- Semua timbang bahan 1, masukkan dalam wadah susu cair dan minyak aduk rata, tambahkan garam dan vanila aduk, masukkan tepung dan maizena aduk rata dengan wisk di lanjut pakai spatula biar halus terakhir tambahkan kuning telur satu persatu sambil di aduk sampai benar2 halus tidak ada yg bergerindil dengan wisk d lanjut dengan spatula, sisihkan.
- D wadah terpisah kocok putih telur sampai berbusa dg kecepatan rendah, lalu tambahkan air lemon/jeruk nipis (kalo pake CTT tambahkan d awal sebelum di kocok ya) lalu kocok lagi dengan speed tinggi sampai adonan kaku kalo di balik gak tumpah y.
- Ambil 1/4 adonan putih telur k adonan kuning telur aduk balik dengan spatula (bisa jg dg wisk) pelan2 sampai tercampur rata,lalu tambahkan lagi putih telur aduk balik lg sampai tercampur rata, pindahkan adonan kuning telur ke sisa putih telur lalu aduk balik dg spatula sampai tidak ada yg mengendap di dasar wadah (kalo ngendap bisa bantet hasilnya)..
- Tuangkan adonan ke loyang yg sudah d olesi dg margarin dan di alasi kertas roti dan d olesi lg dg margarin tipis (size 22x22x4) hentakan 2-3 kali biar tdk ada udara terperangkap d adonan..
- Panggang sampai matang (saya pake oven maspion dg suhu 200 derajat selama 20 mnt api atas bawah di rak bawah kedua).
- Keluarkan cake hentakan loyang biar menyusutnya gak terlalu besar.
- Siapkan kertas roti lalu tuang cake ke atas kertas roti (masih panas) lepas alas kertas yg menempel di cake pelan2, gulung cake pelan2 lalu buka lagi gulungan nya (memudahkan untuk nnt menggulung kalo sudah pakai isian jd ada jejak buat menggulungny lg).
- Kemudian oles dengan selai stroberi (kalo pake bc tunggu sampai dingin) trs gulung dan padatkan dengan penggaris / scrapper. Bisa langsung d potong2 atau bisa juga tunggu set baru d potong2. Selamat mencoba 😍.
Gently fold in half of the egg whites to the yolks until combined. Add the rest of the meringue and fold till fully combined. (You'll get white streaks in your cake if it's not combined properly). Pour into a sheet pan lined with parchment paper and spread evenly. This easy-yet-impressive cake roll is covered in a layer of sprinkles, perfect for birthday parties or your next special celebration. While still hot, carefully roll up cake and towel from narrow end.