46* Bolu Gulung Pandan/Roll Cake Pandan. This Pandan Swiss Roll Cake is made with fresh pandan juice, no artificial flavour or colouring are added.. Pandan Roll Cake/ Bolu Gulung Pandan Super Lembut Masih dengan resep roll cake waktu itu, tp ini yg versi pandan dg filling buttercream dan keju. Terakhir, gulung bolu pandan yang telah terlapisi sambil ditekan agar bolu padat dan membentuk gulungan sempurna.
Resep Bolu Gulung Resep Pandan Roll Cake / Bolu Gulung Pandan.
Buat resep roll cake ini biar ga pusing sama rata takaran nya , dan gampang di ingat.
Lihat juga resep Bolu Gulung Pandan Panggang Otang enak lainnya!
Anda Bisa Mbikin 46* Bolu Gulung Pandan/Roll Cake Pandan Menggunakan 11 bahan-bahan dan 8 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan 46* Bolu Gulung Pandan/Roll Cake Pandan
- Siapkan bahan Bahan A:.
- Persiapkan 3 butir bahan telur utuh.
- Siapkan 45 gr bahan gula pasir (me: 30gr).
- Kudu ada 35 gr bahan tepung pro rendah.
- Persiapkan 5 gr bahan susu bubuk.
- Persiapkan 5 gr bahan maizena.
- Persiapkan 1/4 sdt bahan SP.
- Pastikan ada Secukupnya bahan vanila essens.
- Siapkan bahan Bahan B :.
- Siapkan 65 gr bahan margarin / butter lelehkan dgn cara di tim.
- Kudu ada Secukupnya bahan pasta pandan.
Lihat juga resep Bolu Gulung Kukus Pandan mini enak lainnya! Tips: Dalam membuat bolu kukus gulung, sebaiknya tekstur adonan tidak terlalu kental dan padat, karenna bolu akan mudah pecah saat digulung. Pada penambahan esen atau pasta ke dalam adonan yang telah terbentuk, sebaiknya aduk melipat perlahan dan jangan terlalu lama agar volume adonan tetap stabil. Rasanya beragam mulai dari keju sampai Milo Pandan.
46* Bolu Gulung Pandan/Roll Cake Pandan Tahap Pembuatannya
- Campur semua bahan A lalu mixer dengan speed tinggi sampai mengembang, putih dan berjejak (sy 8 menit) **) Waktu pengocokan jangan di jadikan patokan karena kecepatan mixer berbeda - beda.
- Masukkan margarin + pasta pandan aduk balik secara perlahan sampai rata.
- Tuang adonan ke loyang 20x20cm yg sudah di oles margarin dan di alas baking paper, hentakkan 3x secara perlahan, untuk mengeluarkan gelembung udara yg terperangkap di adonan.
- Oven dgn suhu 180°C ± 15 - 18 menit atau sampai matang (kenali oven masing²) **) Sy menggunakan oven gas 15 menit di taroh rak bawah, di panggang dgn api bawah. 3 menit menggunakan api atas untuk mematangkan permukaan cake biar gk basah, pada step ini harus benar² di perhatikan ya, karena cake nya akan cepat gosong karena api atas cukup panas (Kalo api atas di nyalakan, api bawah harus di matikan ya mommies).
- Angkat dan biarkan dingin.
- Oles dengan buttercream lalu beri keju parut, gulung dgn kertas roti dan padatkan. Simpan dalam lemari es sampai set dgn kondisi masih di gulung dgn kertas roti, Setelah set baru di potong².
- Siap untuk di sajikan Enjoyy 👌🏻😋.
- Cake yg pertama kali berhasil di eksekusi 😍.
Bolu gulung disajikan dalam ragam varian rasa. Bentangkan tiger cake, olesi bagian dalamnya dengan selai nanas. Letakkan cake pandan di salah satu ujung tiger cake. Tips : untuk olesan bagian dalam bolu bisa menggunakan selai atau whipped cream. Yuuk ah, anggap aja latihan biar lebih rapi kalau bikin roll cake.