Klepon.
Kamu Bisa Mbikin Klepon Menggunakan 6 bahan-bahan dan 3 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Klepon
- Pastikan ada 125 gram bahan tepung ketan.
- Persiapkan 2 sdm bahan tepung beras (sendok takar).
- Siapkan bahan Air secukupnya hingga kalis.
- Kudu ada Sedikit bahan essence pandan.
- Siapkan 1 sdt bahan taro bubuk.
- Kudu ada bahan Gula aren secukupnya, sisir halus.
Klepon Step Cara Buatnya
- Campur tepung ketan dan tepung beras, beri air sedikit2 sampai tercampur dan kalis. Tapi jangan terlalu lembek karena nanti akan sulit saat mengisi gula. Bagi rata adonan menjadi 2 bagian. Sebagian beri essence pandan, sisanya beri taro bubuk. Campur hingga masing2 adonan hingga warnanya merata..
- Ambil sedikit adonan, beri isian gula aren/gula merah. Bulatkan. Masak dalam panci berisi air yang sudah mendidih, menggunakan api kecil menuju sedang. Masak hingga mengapung. Lakukan sampai habis..
- Setelah mengapung, langsung gulingkan dalam parutan kelapa yang sudah dikukus terlebih dahulu. Parutan kelapa : kukus kelapa yang sudah diparut beri sejumput garam, kukus selama 15-20 menit..