Roti Pandan Lembut. Masukkan marjerin, minyak masak, garam dan pelembut roti ke dalam tepung. Gaul sehingga menjadi seperti serbuk roti. Masukkan air pandan, pewarna dan juga air bancuhan yis tadi.
Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju.
Kelebihan chiffon cake ini yaitu teksturnya yang sangat lembut dan tak akan kering/mengeras bila disimpan lama atau disimpan dalam kulkas.
Sesuai namanya, chiffon cake ini akan menggunakan pasta pandan dan ekstrak pandan sebagai bahan pewarna juga perasanya.
Kamu Bisa Mbikin Roti Pandan Lembut memakai 16 bahan-bahan dan 7 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Roti Pandan Lembut
- Kudu ada 230 gr bahan Tepung terigu pro tinggi.
- Pastikan ada 50 gr bahan Tepung serbaguna.
- Siapkan 100 gr bahan Kentang (kukus haluskan).
- Siapkan 1 bahan telur.
- Siapkan 1 sdt bahan Ragi intans.
- Persiapkan 50 gr bahan Gula pasir.
- Pastikan ada Sedikit bahan Garam.
- Persiapkan Secukupnya bahan Pasta pandan.
- Persiapkan 20 gr bahan Susu bubuk.
- Siapkan 20-35 ml bahan Susu cair.
- Pastikan ada 35 gr bahan Butter.
- Pastikan ada bahan sesuai slera Isian.
- Persiapkan bahan Messes.
- Pastikan ada bahan Olesan.
- Kudu ada bahan Susu cair+telur.
- Siapkan bahan Butter (baru keluar oven).
Che Nom nak share satu resepi yang mendapat permintaan ramai iaitu resepi kuih bakar pandan atau kuih bakar kemboja. Kalau sapa-sapa yang dah follow Instagram Che Nom mungkin anda boleh tau bertapa Che Nom sangat menghargai kuih muih tradisional. Kuih bakar pandan yang sedap haruslah memiliki kerak atas yang berkaramel, berwarna perang,serta sangat harum baunya hasil dari taburan bijan. Roti Pandan Lembut walaupun sudah berhari hari suport chanel kami dengan subscribe ,like ,share dan koment jika kalian suka video ini ,agar kami lebih bersemangat membuat konten dan berbagi ilmu.
Roti Pandan Lembut Tahapan Bikinnya
- Dalam wadah masukkan terigu protein tinggi, terigu serba guna, gula, ragi instant,susu bubuk,gram kentang halus dan telur aduk rata. Tuangi susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan, (bisa dikurangi atau ditambah sesuai tekstur kentangnya ya kentang setelah dikukus mengandung air ya jadi harus tau adonanx cukup/gak) mixer sampai setengah kalis masukkan butter.
- Mixer kecpatan tnggi sampai kalis elastis Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih lembab. Bulatkan Taruh d wadah tutup dengan plastik wrap biarkan mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang 2x lipat, saya diamkan selama 1jm tutup dengan kain bersih. Lalu kempeskan uleni sebentar Bagi adonan menjadi 13 buah (sesuai selera dan sesuai loyang).
- Olesi loyan dgn margarin lalu Siapkan bahan isian ambil 1buah adonan pipihkan lalu ambil 2sdt messes dan bulat2kan (lakukan sampai adonan selsai).
- Diamkan selama 20 menit lalu olesi susu cair+telur dan panaskan oven lalu oven suhu 180°lalu panggang selama 30-35 menit sesuaikan oven masing2 (saya pakai api bawah saja) menit ke 10 aku pakai (api atas bawah).
- Lalu keluarkan dari oven olesi butter dan lihat teksturnya🥰.
- Sajikan 💚💚💚.
Hari ni kami nak berikan resepi roti pandan kastard yang lembut dan gebu. Kalau dulu nak buat roti ni susah kan. Nak kena ada penguli roti la , itu lah , ini lah. Adunan roti ni bukan untuk buat roti pandan kastard sahaja, tapi boleh macam-macam. Hari ini niat banget mau bikin roti pandan.