Recipe: Tasty Bubur Sumsum Pandan

Bubur Sumsum Pandan. Bubur sumsum pandan ini mudah bgt dipraktekin. Bubur sumsum pandan lezat dinikmati kapan saja. Menurut saya, bubur sumsum yang enak adalah bubur sumsum yang teksturnya sangat lembut dan langsung lumer di mulut.

Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan warna hijau dari air daun pandan supaya lebih menarik. Sajikan bubur sumsum dengan cara ambil adonan lalu tuang gula merah dan kuah santan. Terus aduk agar santan tidak pecah. Kamu Bisa Mbikin Bubur Sumsum Pandan Menggunakan 11 bahan-bahan dan 4 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Bubur Sumsum Pandan

1. Kudu ada 5 sdm munjung bahan tepung beras (50 gr).
2. Persiapkan 1 bks bahan santan instan (65ml).
3. Pastikan ada 400 ml bahan air.
4. Persiapkan 5 lbr bahan daun pandan.
5. Kudu ada 1/2 sdt bahan garam.
6. Kudu ada bahan Bahan Kuah.
7. Kudu ada 200 ml bahan air.
8. Kudu ada 2 keping bahan gula merah, serut.
9. Persiapkan 2 sdt bahan gula pasir.
10. Persiapkan 2 lbr bahan daun pandan, ikat simpul.
11. Persiapkan 1/4 sdt bahan garam.

Pandan biasanya digunakan sebagai bahan penyedap makanan. Biasanya pandan sering digunakan dalam memasak nasi. Aroma yang khas bisa membuat nasi. Resep bubur sumsum pandan hampir sama dengan resep bubur sumsum pada umumnya.

Bubur Sumsum Pandan Step Cara Buatnya

1. Bubur Sumsum: ambil daun pandan, potong-potong, lalu blender dg 400ml air. Saring dan sisihkan..
2. Campur air pandan dg santan. Aduk rata. Bagi 2 air pandan santan tsb; masukkan 300ml ke dalam panci dan sisa 100ml di wadah. Tambahkan tepung beras ke wadah berisi 100ml air pandan santan tadi. Aduk rata. Sisihkan..
3. Masak 300ml air pandan santan dg api sedang, aduk sampai mendidih, tambahkan garam, kecilkan api dan tuang adonan tepung beras tadi. Jangan lupa saring saat menuang adonan tepung beras agar hasilnya halus. Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup. Note: lebih bagus kalau diaduk menggunakan whisk..
4. Kuah Gula: didihkan air dg daun pandan. Lalu masukkan gula merah dan garam. Aduk rata sampai gula larut sempurna. Siap disajikan dg bubur sumsum..

Tujuannya adalah untuk penambah cita rasa aroma pandan pada bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan tradisional yang memiliki tekstur lembut dengan rasa yang khas. Warnanya yang putih bersih menjadi asal-usul munculnya nama bubur sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.