Buko pandan (ala-ala sy sendiri 😅). Dalam banyak banyak tu, mata terpandang kuih Talam Pandan yang memang sedap ala ala tepung pelita gitu. Dulu pernah dibuat sekali tetapi kejadiannya hancuis walaupun rasanya sedaaap. Bila dibuka link, terus ke blog masmurni dan bila di cari cari lagi, jumpa pula resepi yang sama di Myresepi.
Lihat juga resep Nastar pandan isi coklat ala ala enak lainnya!
Campurkan tepung beras, tepung ketan, garam dan essense pandan.
Remas adonan sampai berbentuk gumpalan pasir.
Kaka bisa Mbikin Buko pandan (ala-ala sy sendiri 😅) Menggunakan 10 bahan-bahan dan 3 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Buko pandan (ala-ala sy sendiri 😅)
- Kudu ada 1 bungkus bahan agar swallow (warna hijau).
- Pastikan ada 500 gr bahan daging kelapa muda.
- Persiapkan 1 liter bahan air kelapa.
- Persiapkan 1 kaleng susu bahan evaporasi.
- Kudu ada 3 sachet bahan SKM.
- Siapkan 400 ml bahan santan kara.
- Persiapkan 1 sdm bahan maizena.
- Persiapkan bahan Pacar cina (secukupnya).
- Pastikan ada 1 kg bahan nata de coco.
- Persiapkan Biji bahan selasih.
Saya memang suka makan kek kek yang plain ala ala kek kampung. Bila Faaizah, jemaah Ad Dhuha memberikan satu bekas kek selepas solat terawih, saya membawa balik dan makan. Sambil makan, hati berbisik sedap nyer kek ni, apalagi bila sekali sekala tergigit parutan kulit oren yang diparut kasar. Hari tu terbeli daun pandan masa pergi beli barang basah kat pasar.
Buko pandan (ala-ala sy sendiri 😅) Tahapan Bikinnya
- Campurkan air kelapa, susu evaporasi dan susu kental manis (pakai 3 lembar daun pandan simpulkan).
- Masak hingga meletup lalu masukan santan beri pasta pandan sesuai selera dan beri maizena dengan sedikit air dan koreksi rasa..
- Masukan agar, pacar cina, nata de coco, kelapa muda dan biji selasih ke dalam mangkuk lalu tuangkan kuahnya. Siap disajikan.
Terbeli sebab geram tengok daun pandannya yang hijau segar hihi. Pokok pandan sendiri baru nak hidup lepas amik anak pokoknya dari kampug cuti sekolah aritu. Then masuk kn santan pekat td. Saya menyediakan sendiri mee hoon hari ini. Tiba tiba terasa mahu makan mee hoon sedap yang sesuai dengan selera, kenalah memasak sendiri.