Bakpao pandan simple (tepung terigu protein sedang).
Kamu Bisa Olah Bakpao pandan simple (tepung terigu protein sedang) memakai 10 bahan-bahan dan 11 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Bakpao pandan simple (tepung terigu protein sedang)
- Pastikan ada 7 sdm bahan tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Persiapkan Sejumput bahan garam.
- Persiapkan 1/2 sdt bahan ragi instan (fermipan).
- Pastikan ada 1/4 sdt bahan baking powder.
- Persiapkan secukupnya bahan Pasta pandan.
- Kudu ada 3 sdm bahan gula pasir.
- Siapkan 1/2 gelas bahan air (gelas Belimbing) 'air biasa'.
- Pastikan ada 1 sdt bahan margarine.
- Siapkan Sedikit bahan minyak goreng.
- Persiapkan bahan Isian: meses seres coklat dan keju.
Bakpao pandan simple (tepung terigu protein sedang) Tahap Pembuatannya
- Campurkan tepung terigu, garam, baking powder dan fermipan lalu aduk.
- Larutkan gula di air yang telah disiapkan tadi, aduk hingga gula tidak terlihat lagi (larut).
- Masukkan larutan gula sedikit demi sedikit ke tepung Dan pasta pandan, lalu aduk perlahan (memang sedikit lengket).
- Lalu campurkan adonan dengan mentega, uleni hingga kalis (jika masih lengket bisa ditambah tepung sedikit saja).
- Uleni adonan hingga lembut dan tidak lengket (jika semakin terus diuleni adonan tidak lengket) lalu tambahkan minyak goreng sedikitt saja.
- Lalu diamkan adonan di mangkok bersih, tutup dengan linen yg basah (agar adonan lembab) diamkan ±45 menit.
- Uleni lagi sekali adonan agar tidak lengket ketika di beri isian. Pipihkan berbentuk bulat adonan, lalu beri isian dan bulatkan adonan (usahakan tidak ada lubang agar isian tidak bocor keluar).
- Olesi kukusan dengan minyak goreng agar bakpao tidak lengket ketika di kukus, lalu letakkan bakpao dan diamkan ±10 menit (agar bakpao ngembang).
- Lalu kukus bakpao 10 menit-15 menit dengan api kecil, jangan lupa tutup panci di tutup menggunakan linen ya.
- Tadaaa bakpao bahan simple jadi, lembut sekali walau dengan tepung terigu protein sedang.
- Tips : usahakan jangan lama lama adonan di diamkan semakin mengembang(besar banget) adonan hasilnya bakpao tidak mau lembut dan mengkerut* semoga berhasil😃.