Bolu karamel ala mbak@rickeindriani.ordinarykitchen.
Anda Bisa Masak Bolu karamel ala mbak@rickeindriani.ordinarykitchen memakai 12 bahan-bahan dan 4 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Bolu karamel ala mbak@rickeindriani.ordinarykitchen
- Siapkan bahan Bahan karamel:.
- Pastikan ada 400 gr bahan gula pasir.
- Kudu ada 400 ml bahan air panas.
- Siapkan 5 lbr bahan daun jeruk,,iris tipis.
- Pastikan ada 2 lbr bahan daun pandan,,iris tipis.
- Persiapkan bahan Bahan tambahan:.
- Kudu ada 5 btr bahan telur.
- Siapkan 1 sdt bahan vanilla.
- Pastikan ada 120 bahan terigu prot sedang.
- Siapkan 150 ml bahan susu kental manis.
- Siapkan 150 gr bahan butter,,lelehkan.
- Siapkan 2 sdt bahan soda kue.
Bolu karamel ala mbak@rickeindriani.ordinarykitchen Langkah Pembuatannya
- Dalam panci/wajan panaskan gula pake api sangat kecil,,tdk perlu diaduk,,biarkan meleleh,,sesekali putar panci bila karamel mulai terbentuk. Setelah jadi karamel,,tuang air panas dgn hati2,,tambahkan daun jeruk+daun pandan,,aduk hingga wangi,,saring larutan karamel hingga 400 ml,,dinginkan.
- Dalam wadah,,kocok telor bersama vanila,,tuang larutan karamel selang seling dengan terigu,,aduk rata.
- Terakhir tuang susu kental manis,aduk rata,,butter,,dan soda kue,,aduk rata, tuang ke dalam loyang dm 20 cm yg telas diolesi margarin dan ditaburi terigu,,bila bergerindil,,saring adonan..
- Oven pd suhu 180•C dgn waktu 45-50 menit (saya pake otang),,bila permukaan kue udah membal dan test tusuk tdk ada menempel,,kue udah matang,,dinginkan.