Paruik Ayam/Gemblong/ Getas.
Kaka bisa Masak Paruik Ayam/Gemblong/ Getas Menggunakan 7 bahan-bahan dan 7 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Paruik Ayam/Gemblong/ Getas
- Kudu ada 3 Buah bahan Ubi singkong Uk Sedang.
- Kudu ada 2 sdm bahan Kelapa parut.
- Pastikan ada 1/2 sdt bahan garam.
- Pastikan ada 1 sdm bahan tepung kanji/tapioka.
- Kudu ada bahan Minyak Untuk Menggoreng.
- Persiapkan 7 sdm munjung bahan Gula Pasir.
- Kudu ada 5 sdm bahan air.
Paruik Ayam/Gemblong/ Getas Tahap Pembuatannya
- Siapkan semua bahan. Potong2 Ubi singkong dan cuci bersih kemudian Parut.
- Peras Ubi yang sudah di parut untuk mengurangi air dari ubi. Campurkan semua bahan kecuali gula dan air. Aduk Rata.
- Bulat-bulatkan ubi dan bentuk lonjong atau sesuai selera, lakukan sampai semua bahan habis.
- Kemudian goreng sampai adonan habis. Setelah semua habis di goreng..
- Siapkan wajan, masukkan gula dan air. Masak dengan api kecil, aduk terus sampai gula mendidih dan berbuih..
- Setelah gula berbuih masukkan ubi yang sudah digoreng, lalu aduk-aduk sampai gula mengeras seperti kristal..
- Siapp, angkat dan sajikan.