Bolen Pisang Keju Coklat. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.
Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang.
Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak.
Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang.
Anda Bisa Mbikin Bolen Pisang Keju Coklat memakai 19 bahan-bahan dan 15 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Bolen Pisang Keju Coklat
- Kudu ada bahan Bahan A :.
- Pastikan ada 100 gr bahan tepung terigu protein tinggi.
- Kudu ada 75 gr bahan margarin.
- Siapkan 1 sdm bahan minyak goreng.
- Persiapkan bahan Bahan B :.
- Persiapkan 200 gr bahan tepung terigu protein tinggi.
- Pastikan ada 75 gr bahan margarin.
- Kudu ada 30 gr bahan gula pasir.
- Pastikan ada 50 ml bahan air.
- Persiapkan bahan Bahan isi :.
- Persiapkan 10 buah bahan pisang raja.
- Siapkan Secukupnya bahan keju cheddar.
- Kudu ada Secukupnya bahan coklat meises.
- Siapkan bahan Bahan topping :.
- Kudu ada Secukupnya bahan coklat meisis.
- Siapkan Secukupnya bahan keju cheddar parut.
- Kudu ada bahan Bahan oles :.
- Pastikan ada 1 butir bahan kuning telur.
- Siapkan 3 sdt bahan susu cair.
Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Bolen Pisang Keju Coklat Langkah Pembuatannya
- Siapkan semua bahan sesuai takaran resep.
- Kukus pisang selama 15 menit, kemudian dinginkan dan potong menjadi 2. Potong lagi setengahnya.
- Potong² keju persegi panjang, siapkan bahan oles.
- Campur bahan A uleni (adonan sedikit lengket),.
- Kemudian masukkan kulkas selama 20 menit.
- Buat adonan B, campur semua bahan, beri air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.
- Bagi adonan A dan B menjadi 20 biji. Masing² adonan A beratnya 9 gr dan adonan B beratnya 18 gr. Buat bulatan.
- Ambil adonan B pipihkan, ambil adonan A taruh diatas adonan B yg sdh dipipihkan. Tutup adonan hingga bentuk bulat.
- Balikkan adonan yg bulat kemudian pipihkan,.
- Gilas adonan hingga tipis, tambahkan pisang sebagai isi.
- Tambahkan keju atau coklat, kemudian lipat sisi kanan dan kiri.
- Lipat lagi bagian bawah hingga terbungkus rapi. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Tata dalam loyang,beri jarak agar tdk lengket satu sama lain. Olesi dengan kuning telur yg sdh dicampur susu.
- Oven selama 20 menit dengan suhu 180'C. Setelah 20 menit, keluarkan dan olesi lagi dgn bahan oles, taburi keju atau coklat.kemudian panggang lagi 20 menit atau hingga kecoklatan (sesuaikan oven).
- Setelah matang angkat dan dinginkan suhu ruang..
Molen pisang keju sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung. Sebagian orang menyebutnya sebagai bolen pisang. Mulai dari variasi pisang-keju, pisang-keju-coklat, pisang-coklat, dll. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat molen pisang keju yang yummy. Kemudian,pisang yang sudah diberi coklat dan keju di dalam-nya. dimasukan ke dalam adonan tepung terigu.