Bolen pisang keju coklat. Sudah lama gk bikin bolen pisang. Kesampaian juga akhirnya setelah liat pisang matang bingung mau diapain. Sebetulnya bikin bolen bagusnya pake pisang yg belum begitu matang sih, kalo matang seperti yg saya buat malah jadinya madu sinpisang keluar.
Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry.
Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.
Sajikan Pisang bolen untuk teman minum teh saat santai bersama teman atau keluarga.
Kaka bisa Masak Bolen pisang keju coklat Menggunakan 15 bahan-bahan dan 10 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Bolen pisang keju coklat
- Siapkan bahan Bahan A.
- Siapkan 100 gr bahan tepung (protein tinggi).
- Siapkan 75 gr bahan mentega.
- Kudu ada bahan (Di mix sampe tercampur rata,di masukin kulkas 15 menit).
- Kudu ada bahan Bahan B.
- Persiapkan 200 gr bahan tepung (protein tinggi).
- Persiapkan 75 gr bahan mentega.
- Siapkan 2 sdm bahan gula halus.
- Kudu ada 1 jumput bahan garam.
- Kudu ada 50 ml bahan air.
- Persiapkan bahan (Di mix sampe tercampur rata,dimasukin kulkas 15 menit).
- Siapkan bahan Toping.
- Siapkan bahan Pisang yang sudah di panggang.
- Persiapkan bahan keju.
- Pastikan ada bahan coklat.
Cukup mudah bukan cara membuat kue bolen pisang ini. Selamat mencoba resep pisang bolen dirumah. semoga bermanfaat. Selain kue pisang bolen yang enak anda juga mesti coba resep donat empuk dengan krim keju yang enak dan spesial. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Bolen pisang keju coklat Tahap Pembuatannya
- Campurkan semua bahan A aduk sampai rata,lalu jika sudah bulatkan adonan dan bungkus dengan plastik lalu diamkan di kulkas selama 15 menit.
- Campurkan semua bahan B aduk sampai rata,lalu jika sudah bulatkan adonan dan bungkus dengan plastik lalu diamkan di kulkas selama 15 menit.
- Jika semua sudah 15 menit di dalam kulkas,sekarang timbang adonan lalu di bagi menjadi beberapa bulatan (saya terbagi 17 biji setia adonan A & B).
- Ambil adonan B lalu tipiskan dengan pin roll lalu masukan adonan bulatan A lalu di balut dengan adonan B yang sudah di tipiskan itu,lalu tipiskan lagi dan di bentuk kotak atau seperti melipat lumpia.
- Lakukan terus sampai bulatan adonan habis.
- Lalu diamkan selama 10 menit.
- Lalu ambil adonan yg sudah di diamkan tersebut,lalu tipiskan lagi dan baru di isi toping lalu di bentuk lagi seperti kotak atau lumpia.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Lalu olesi dengan kuning telur jika akan di panggang.
- Panggang dengan api sedang di sesuaikan dengan masing masing oven.
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Share this on WhatsAppKLIK YA Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Keju dan Coklat yang nikmat.