Klepon.
Kaka bisa mBuat Klepon memakai 9 bahan-bahan dan 1 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya bikinnya.
Bahan-bahan Klepon
- Siapkan 250 gr bahan tepung ketan.
- Kudu ada 50 gr bahan tepung beras.
- Pastikan ada 1/4 sdt bahan garam.
- Pastikan ada bahan Pasta pandan.
- Kudu ada secukupnya bahan Air.
- Kudu ada 2 bahan sedt air kapur sirih * (aku ga pake) 200gr.
- Persiapkan bahan gula merah.
- Persiapkan 1/2 bahan Kelapa parut (minta parut panjang)..
- Siapkan bahan +air kapur dibuat dari 1/4sdt kapur sirih + 50ml air kemudian endapkan. Ambil 2sdt bagian bening nya.
Klepon Step Cara Buatnya
- 1. Campur tepung ketan & tepung beras aduk 2. Tambahkan bahan *, air masukkan sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan bisa dibentuk 3. Ambil adonan, pipihkan isi gula merah, bulatkan 4. Rebus di air mendidih sampai terapung 5. Gulingkan di kelapa parut yang sudah dikukus.. Note : Kalo liat resep smua gula merah disisir baru dimasukin, kalo buat aku kok susah ya. Kalo bisa sih dibuat potongan agak besar jgn terlalu halus supaya gelingin gampang ga moprol gulanya..