Chiffon Pandan 7 telur. Yeay!!! bisa juga ya ternyata, buat chiffon cake tanpa pake loyang bongkar pasang😄 bahannya juga irit banget, tapi hasilnya super lembut deh. Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa. Sesuai namanya, chiffon cake ini akan menggunakan pasta pandan dan ekstrak pandan sebagai bahan pewarna juga perasanya.

Bau amis dari putih telur hi. Pandan chiffon cake is soft, fluffy, moist and fragrant. In this recipe, the addition of coconut milk enhances its flavour. Anda Bisa Mbikin Chiffon Pandan 7 telur memakai 11 bahan-bahan dan 8 beberapa langkah. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.

Bahan-bahan Chiffon Pandan 7 telur

Pastikan ada bahan Bahan A.
Persiapkan 7 bahan kuning telur.
Persiapkan 120 ml bahan santan kental instant.
Siapkan 130 bahan tepung terigu.
Persiapkan 80 ml bahan minyak goreng.
Pastikan ada 1 sdm bahan pasta pandan.
Siapkan bahan Bahan B.
Kudu ada 7 bahan putih telur.
Siapkan 140 gr bahan gula pasir.
Kudu ada 1 sdm bahan air jeruk nipis/kalo tidak ada bisa pake 1sdm cuka.
Siapkan 1/4 bahan garam.

Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness. The fragrance of the cake comes from the extract of pandan leaves which is also known. Masukkan cream of tartar dan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku. Campur adonan tepung dengan adonan putih telur.

Chiffon Pandan 7 telur Step Cara Buatnya

Kocok kuning telur(saya make mixer slm 2 menit) setelah itu masukan santan, minyak goreng mixer perlahan lalu masukan pasta pandan.
Masukan secara perlahan tepung terigu mixer hingga tercampur rata sisihkan.
Dalam wadah lain Mixer 7putih telur hingga berbusa setelah itu masukan cuka dan garam.
Masukan perlahan gula pasir secara bertahap 3x sampai ngembang soft peak menuju stiff peak (hasilnya jangan terlalu kaku ya putih telurnya) terlalu soft peak akan menghasilkan adonan di oven naik setelah itu menciut lagi setelah dingin.
Setelah itu masukan kocokan putih telur ke dalam pasta terigu (bahan A) secara perlahan dengan cara aduk balik beberapa kali hingga putih telurnya habis ini supaya adonan tidak turun. Aduk rata hingga homogen.
Siapkan loyang 20cm TANPA DI OLES APAPUN masukan adonan hingga merata. Lakukan hentakan pada loyang 1x supaya gelembung udara keluar dari adonan.
Masukkan ke dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya 150C selama 90menit.
Setelah selesai keluarkan dari oven hentakkan loyangnya 1x lagi kemudian langsung di balik. Tunggu hingga dingin baru keluarkan adonan dengan di sisir dengan pisau secara perlahan.

Panaskan oven dan siapkan cetakan chiffon. Alasi cetakan chiffon dengan loyang persegi. I hope you all won't get bored with my chiffon adventures here. Yeah, I've finally master it already. I was so happy when my friend tried the chiffon recipe here with a great success.