Bolu karamel(sarang semut). Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil.
Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera.
Kaka bisa Olah Bolu karamel(sarang semut) Menggunakan 10 bahan-bahan dan 7 beberapa tahap. {Begini cara|Gini cara|Gini lho caranya masaknya.
Bahan-bahan Bolu karamel(sarang semut)
- Kudu ada 300 gr bahan gula pasir.
- Kudu ada 4 butir bahan telur.
- Siapkan 250 Ml bahan air panas.
- Persiapkan 100 gr bahan tepung terigu.
- Kudu ada 100 gr bahan tepung kanji/tapioka.
- Pastikan ada 1/2 sdt bahan baking powder.
- Kudu ada 1/2 sdt bahan soda kue.
- Siapkan 50 gr bahan margarin(lelehkan).
- Pastikan ada 1 bungkus bahan vanili.
- Siapkan 2 saset bahan skm.
Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Kue sarang semut merupakan kue bolu karamel rasanya manis empuk dan legit. cara membuat kue sarang semut mudah cocok dinikmati bersama keluarga dan sebagai kue teman Kue bolu sarang semut bentuknya berongga mirip kue bikang dengan warna kecoklatan sehingga mirip sarang semut. Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang. Rasanya manis legit dan kenyal saat.
Bolu karamel(sarang semut) Langkah Pembuatannya
- Masak separuh gula pasir dgn api kecil sambil di aduk"hingga menjadi Mencair masak hingga menjadi karamel Kemudian Siram dgn air panas secara perlahan" Aduk rata masukkan sisa gula pasir tadi aduk hingga gula larut,angkat&dingin kan.
- Masukkan tepung terigu,tapioka,vanili,baking,soda kue aduk rata sisihkan.
- Masukkan telur &susu kedalam wadah kocok menggunakan whisk hingga rata kemudian masukkan Bahan tepung aduk",margarin kemudian gula karamel secara bertahap aduk"hingga rata.
- Olesi loyang dgn margarin masukkan adonan kdlm loyang 20 yg diolesi dgn margarin kemudian panggang.
- Sebelum dipanggang panas kn oven terlebih dahulu,panggang adonan selama 45 menit(,sya panggang dgn menggunakan dandang y bun)adonan sya masukkan kdlm dandang tutup ny tdk sya pakai selama 40 menit,jika sudah 40 menit sya tutup dgn menggunakan serbet kemudian panggang selama 10 menit,baru di angkat..
- Supaya bolu terlihat seperti sarang semut&hasilny sangat bagus.
- Selamat mencoba.
Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu. Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini. Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan air panas, biarkan mendidih dan gula larut.